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食材os.tvboxnow.com0 F9 Z5 X! S& W" h- {2 |& ~3 X7 p
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |! T- \# b) `8 A+ a
水.....150cc
# F6 h4 C U$ s6 _& A$ ~2 Vtvb now,tvbnow,bttvb豆乾.....6片1 x$ ^) R: n8 d
醬油.....90cc8 }" }6 @- ]# m8 K8 @
米酒.....1大匙
1 h4 ^) E5 G j" pos.tvboxnow.com五香粉.....少許
! a1 I0 w- A0 M9 A1 _: j; Rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許6 v, {4 |5 u$ V; y, d2 _
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作法os.tvboxnow.com7 C# R/ C/ X( l7 I
1. 豆乾洗淨後一切四或切對半,放入冷凍庫冰一晚。藉由冷凍可破壞豆乾的組織產生孔洞。$ ? V5 p8 T8 h$ a6 K
q/ b, M( g) ]" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌調整。os.tvboxnow.com6 k( I2 ^& Y9 l- K/ P C* m; b
! ~8 d6 H; F1 j( m: Q4 _) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豆乾放入鍋中，滷汁為剛好蓋過豆乾的高度，電鍋外鍋倒一杯水，開關跳起稍涼切片盛盤，灑上?花淋上少許香油即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb, o7 y4 ^3 g$ U6 |/ q
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4. 是放入冷凍庫冰一晚後做的豆乾, 是冰一晚後拿下來退冰再一次放冷凍庫冰後拿下來做的(反覆冰2次),所以孔洞更大更多汁,可看個人喜好決定作法唷!2 d. w) t" b% [+ z) R, g) w9 v
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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