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[中式食譜] 茶香牛肉

材料
9 ^; B0 l' S0 i6 Q0 P% y; s; C公仔箱論壇八角.....4粒os.tvboxnow.com% b/ A/ z% p' J. j5 `
桂皮.....1塊
* c! E) K8 ?* h: r, M$ Mtvb now,tvbnow,bttvb草果.....2粒! y$ N) }0 y  U
水.....1000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w3 ~) q( n8 l% _$ E* o9 d! H
花椒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ M2 {1 W+ r; X9 o2 G, o7 _( q0 Y
薑粒.....20公克
) N* u! a7 z/ z5 b) z  I. {) x# a: c綠茶.....30公克
" V" S# s" o2 R% F  P% o9 f8 G+ Vos.tvboxnow.com牛腩.....700公克
% I" p- C2 |  j# A* u5 K8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A& K1 h/ u0 K# a/ F, [& T
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調味料
, ^3 x3 s- ~, c8 U$ x. h+ F鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N5 `0 m0 F8 ~+ M( @" G- X# D  A
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# s+ ]5 w( R; a) }& M* O
紹興酒.....1茶匙公仔箱論壇$ [5 C2 i  e/ f* ~. P
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) w( ^( D: h$ o0 N4 m( B0 S8 J8 Y2 n! ^公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 R+ {% A, U# P# B* \. t
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後,取出牛腩切塊備用。
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8 M- I  R- N0 f4 H) d. j2.鍋中入油燒熱,放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香,再加入水、綠茶與調味料,以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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