材料tvb now,tvbnow,bttvb% G) [+ ~' a9 S2 G
八角.....4粒
2 m4 l- D2 S" C; \4 o) Z& S/ O+ ~os.tvboxnow.com桂皮.....1塊. Z/ h' X+ x4 ?0 n" e
草果.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 F3 D/ `1 i
水.....1000㏄
0 N1 U7 k% D. O2 u. N花椒.....5公克! w7 k- s5 V- w* u1 q {" @8 }! e
薑粒.....20公克公仔箱論壇* i0 x- t# P- ^- y2 O4 T
綠茶.....30公克
4 \1 | W0 j; I6 G. L* r( f1 D牛腩.....700公克
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調味料
0 i+ j+ V# U; ]* a& ], Tos.tvboxnow.com鹽.....1茶匙os.tvboxnow.com0 q3 g- r1 _" W5 M" {
糖.....1茶匙0 c: J$ Y: \9 f2 A; G# B* j: D
紹興酒.....1茶匙
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作法; B9 y2 h' n/ ] g& Y* o, X
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
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7 W8 j1 |& ]+ A9 N3 i2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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發表於 2015-12-13 01:56 PM
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