[中式食譜] 茶香牛肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |/ L, B/ n# b2 c3 M: x
八角.....4粒
6 K8 N1 {/ `* f  z. w9 |5 k1 X! b桂皮.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb- k& c2 h0 n& R% {$ O! |& l" ^
草果.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 T0 U. _7 r  o
水.....1000㏄os.tvboxnow.com; e" G$ E+ e- U7 P, c2 l+ K; K1 u
花椒.....5公克& R9 }* R- q6 m
薑粒.....20公克os.tvboxnow.com* E# d! }' e1 P* m! Y, N# \8 ]  I
綠茶.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb) f: _! f# P+ d1 G- p/ H
牛腩.....700公克
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. ~8 x6 Z3 ]% K9 @! @" b  T7 qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
. Z' H+ x4 ]/ g1 o公仔箱論壇鹽.....1茶匙
1 b5 J8 U7 _+ X9 a糖.....1茶匙; U" ~* b8 q0 `- H+ R% _
紹興酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y, C4 ^& g; B3 c( z# G

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作法
* d' u" p5 Q# n- s, O) S公仔箱論壇1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i6 Q- Z  q/ M" O# [1 c) @
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。os.tvboxnow.com3 C. s  V: ~6 |+ z/ @8 a
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