4 F, V/ Y% e# ~5 E食材tvb now,tvbnow,bttvb# l: V) \- k2 y: t" ]2 [
鹽.....適量
% X% j6 F( M( p0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿排.....2塊& h% I+ C6 t2 }* R
tvb now,tvbnow,bttvb- Q8 P: V6 L' [% L# c
* o: H/ s$ e. z9 R* n( _醬汁5 B7 w r1 m) `* |0 H1 L. l
水.....適量公仔箱論壇, M& F4 q2 N6 P* t8 |8 g0 A
糖.....2大匙
, \' O) p. |- t* |: b4 h8 J公仔箱論壇蒜頭.....3瓣
5 E0 ]: s& ~2 {$ l7 G0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb' t' b; F* a" \1 V; ~% j
辣椒.....半根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. K- v# `% y! v! K+ _* u
檸檬.....半顆/ R W+ y. ?3 M* a# W
醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K: C/ t& B* p. h% W
香菜.....一大把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, x7 a& ~! h) K
泰式雞醬.....2大匙
2 P& r7 I7 _. Q0 D) }( X8 V: k
3 _4 t d, B$ r% Z, ~8 k公仔箱論壇
: J$ a! C O0 B8 }+ Y5 R* m2 u* y2 Bos.tvboxnow.com作法
6 g ^) O- i! @tvb now,tvbnow,bttvb1. 備料： 雞腿排洗淨拭乾後，撒上少許鹽巴備用。
, y O7 G& c% F0 h2 Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇# ?+ {' v( y. @; l3 O
2. 醬料： 薑切成末、辣椒切末、蒜頭切末、香菜切極小段，將香料放進一個大碗內，再放入醬油、糖、泰式雞醬、少量的水、檸檬汁，攪拌均勻後備用。; o) ?0 o9 b5 V2 V! k+ ^1 T ?0 e x
公仔箱論壇, _) n7 l" ~2 t& C
3. 取一平底鍋，熱鍋加放入雞腿排，雞皮朝下，煎至雞皮焦脆、雞油四溢後翻面，把腿肉面也煎至焦香（過程大約七、八分鐘），煎熟時，以竹筷插入較厚的肉中確認是否煎熟。
: N3 K9 Z! E0 D, {. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h @# B+ e2 k: T- Y b! X2 s
4. 雞腿排煎熟後取出切成小塊，放入盤中，淋上醬料，上桌開動！
6 ^) o2 d4 l" b4 J+ Kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ X2 I( @. M8 ]
3 |/ r/ C+ y" B7 c' VTips, ]$ j% K. L8 ~
1. 帶皮的去骨雞腿排直接下鍋煎香逼出雞油，就不用油了！
) k1 e5 Y' U9 g2 o5 {- K
% f5 S6 T8 ^" @2. 如果想再更泰式一點可以加點魚露，只不過因為我家有小孩，所以得做的合乎小孩口味，沒有放魚露。
( u0 X% ?* `/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 F) E; C8 S8 W
3. 一定要確認好雞肉熟了再淋醬上桌噢！
5 [' c$ T8 f: @& {; [* b0 ^os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H l. t# D, H7 B3 b" l
4. 給小朋友吃的切記不要放朝天椒！os.tvboxnow.com. f3 M, W T$ b3 ]6 u
|
發表於 2015-12-13 07:05 AM
| 