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食材公仔箱論壇. F8 \) J8 z. d
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n/ z: [6 j5 K6 K1 o
去骨雞腿排.....2塊
! ? w) Y \2 n, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" x$ w. a* W1 x醬汁os.tvboxnow.com; U6 T1 ^1 G* M c
水.....適量os.tvboxnow.com3 l$ }0 \$ W3 e4 M
糖.....2大匙os.tvboxnow.com# x! W% |* e: y1 x) Y- j
蒜頭.....3瓣
2 o" F- E8 }8 {4 r: [# d薑.....10公克
3 D0 K* r/ U+ j: s! h9 @5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....半根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w s+ j0 z5 @5 a6 z; _
檸檬.....半顆
' m6 e5 q V* k8 V# ~公仔箱論壇醬油.....3大匙/ c3 n3 z' N r
香菜.....一大把公仔箱論壇3 M9 L, s3 _/ |) x$ E2 w
泰式雞醬.....2大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" f$ R! F" k$ r
1. 備料： 雞腿排洗淨拭乾後，撒上少許鹽巴備用。
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2. 醬料： 薑切成末、辣椒切末、蒜頭切末、香菜切極小段，將香料放進一個大碗內，再放入醬油、糖、泰式雞醬、少量的水、檸檬汁，攪拌均勻後備用。
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- \0 b7 d8 }! ~5 Z: q1 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 取一平底鍋，熱鍋加放入雞腿排，雞皮朝下，煎至雞皮焦脆、雞油四溢後翻面，把腿肉面也煎至焦香（過程大約七、八分鐘），煎熟時，以竹筷插入較厚的肉中確認是否煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 h2 Q1 e4 }% B
" I3 E8 g' G+ ?; d3 D+ Y, d% N! K4. 雞腿排煎熟後取出切成小塊，放入盤中，淋上醬料，上桌開動！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u$ P* ?) @, V/ h- W
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H% `7 U( A7 W& O7 ? r- j
1. 帶皮的去骨雞腿排直接下鍋煎香逼出雞油，就不用油了！公仔箱論壇8 {! ` K( L0 m7 ^4 A, |
% c9 T3 k6 C; f7 N( S6 ]os.tvboxnow.com2. 如果想再更泰式一點可以加點魚露，只不過因為我家有小孩，所以得做的合乎小孩口味，沒有放魚露。
7 Y6 C7 g* D) V1 N6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# O5 B# t8 p
3. 一定要確認好雞肉熟了再淋醬上桌噢！os.tvboxnow.com7 ~/ c; @0 Q0 Q/ @7 d1 Q
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4. 給小朋友吃的切記不要放朝天椒！
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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