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$ w8 S& ]" a+ ^7 i6 M, z0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....40g公仔箱論壇$ R' s2 X! ]" g3 F- u \1 r8 c
太白粉.....60g
' r2 G" a3 U5 C1 }" D, D( X, R& n地瓜粉.....120g
3 X8 y+ l D9 I b4 t/ |地瓜(削皮).....300g
! E' L: E% B6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x4 A, A3 T% A# c9 A
7 ]2 {2 n D9 G7 R9 xos.tvboxnow.com作法
2 h3 S0 u# h: T1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥
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2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌
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' Y3 u# U! B; Etvb now,tvbnow,bttvb3. 攪完後揉至不黏手即可1 |- }4 Y6 u7 ]- r
0 D8 D; l. N0 w4 I. W4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形tvb now,tvbnow,bttvb, [8 u+ N0 I+ o9 @7 E
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5. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起公仔箱論壇' d5 q- G4 }" n+ g- P# R5 m) j
4 h. R/ F$ r" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜tvb now,tvbnow,bttvb9 I9 J; ~# l- |; ?
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5 s( k! n2 o% R a! a貼心小提醒
: U$ ?( n1 U+ s1 f" F- a1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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