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食材公仔箱論壇; l* ]( V7 I# L* d' b
清水.....4杯2 l" U2 g% ^" Z( r& k' k3 \- n& D
冰糖.....適量
% e: W# m" ^4 V4 z- ^) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻.....2兩
3 `" F: v! k" ~/ [1 s3 [, H& Y大菜絲.....5克4 O8 \3 A/ c- B" i# \ N
魚膠粉.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" E: i- r% ?8 }( m' @2 K
牛奶/花奶.....各1/4杯) G7 I7 d# G1 b* ~* ^& V
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @6 L; ]; f6 R3 Z: h7 \
作法
( `" V/ l' Q8 j$ Y& k3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。公仔箱論壇( Q" _) N0 Q+ x) l) q- m& G
' [0 `1 X' w( F& G. k公仔箱論壇3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。, v5 E6 \! i6 T! U
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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