[甜品] 美肌黑芝麻糕

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+ |! i( G+ L8 c" X: J食材* K2 F& h9 Q; h' o
清水.....4杯
/ V) N5 U5 f- Q/ H公仔箱論壇冰糖.....適量
9 L+ z8 G" ?6 x7 U4 t: h+ w黑芝麻.....2兩tvb now,tvbnow,bttvb; s% q( a  Z2 }$ P* c& F0 }
大菜絲.....5克os.tvboxnow.com% M* j& R4 q3 I" a8 F
魚膠粉.....4湯匙
0 C2 `/ V- W: E! v/ C/ K牛奶/花奶.....各1/4杯
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作法公仔箱論壇- z0 ]8 O2 _4 B, O+ e0 T: F5 |
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }1 R& ]/ U  O$ X8 g6 i& W
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 V" _- O5 K4 b
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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+ y7 X9 h  A, W3 W/ ~os.tvboxnow.com4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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