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食材( l$ m# o, e2 z1 F- ^8 L
蛋白.....8顆
8 ^8 j4 r c- h' e牛奶.....80g! ~' y& R. t/ w/ E1 w
蜂蜜.....80g公仔箱論壇; u8 u H1 f. R, W
蛋黃.....10顆
( L/ l8 q1 S" d( F公仔箱論壇砂糖.....150g
0 r; O- F! h5 t {: l t% R# P沙拉油.....80g
9 K8 q# r: t# `! p( q* p高筋麵粉.....50g# M( K3 P1 M/ \ k
低筋麵粉.....50g
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2 C: O4 G8 f8 m$ Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! L) \0 ?0 _1 V' q# i- u
作法公仔箱論壇$ @7 l& H% o! P9 |0 V& I
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P0 x0 {3 T% t7 M- x, W9 P
/ E# Q1 \( q. N2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦& I v8 j3 g% X- f3 V+ e" Y
! F3 q& ?% y* e7 k1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉 U; w1 A7 D( `+ _# W+ @
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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