公仔箱論壇& @* L7 Q- u* A5 e( j# G# t, y
食材
2 F4 U" v3 p2 P" O8 Pos.tvboxnow.com蛋白.....8顆
* x1 D7 Z, h: i% `" S8 E2 ~os.tvboxnow.com牛奶.....80g
" F8 \5 W( B1 t; j4 Htvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....80g T+ P# o: h3 Y
蛋黃.....10顆, z3 @ u& M+ l1 v8 k
砂糖.....150g
. W2 \* n* u- S/ i: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....80g
: b* f4 V, h3 y$ Z; Y( h4 F* z高筋麵粉.....50gtvb now,tvbnow,bttvb) K q+ f: s" G. n: b- w* [
低筋麵粉.....50gtvb now,tvbnow,bttvb; Y7 I' j& J0 W0 _* I% u6 ]
# ~" W: b' u+ [os.tvboxnow.com公仔箱論壇4 w1 Y; U, X& t, y+ k; H5 f
作法公仔箱論壇( G2 R$ B% v" Z4 T' g2 Z5 f2 o
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
) k8 a. J% B8 ]* k& \+ m9 h" w; A, `0 W
2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
- Z9 o4 S% L1 v9 s1 n- |tvb now,tvbnow,bttvb
+ ~6 ]( a- \* [+ p) u3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦公仔箱論壇9 ~# K) p5 N6 i
2 L* a8 b- [% c- A) Itvb now,tvbnow,bttvb4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
& p4 N1 \( P- k* c. R/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W! Y+ A% a* y: N7 i |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
| 