返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 超綿密的蜂蜜蛋糕


6 K2 k2 b! P) W+ h1 }, t: b# k3 }. Etvb now,tvbnow,bttvb食材7 G. b- P2 Z8 Y( \
蛋白.....8顆6 X& _7 x$ I# ?0 Q
牛奶.....80g
" B/ q4 r& V6 |& ?公仔箱論壇蜂蜜.....80g6 c/ ~5 O" m/ C) G0 x4 x
蛋黃.....10顆
& J0 q: c+ h( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....150gos.tvboxnow.com- x4 z$ d+ _. P, N
沙拉油.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z9 M. }& ^5 Q; W5 q7 L9 W; j3 h
高筋麵粉.....50g
, y- U7 e+ o9 Y! s& }( s- E低筋麵粉.....50g
# U3 p% b6 X* p% N8 l. g: _公仔箱論壇
' C5 T$ {. n% ?1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z" E: s5 G0 l' V' J8 hos.tvboxnow.com作法! _( U. P7 E# y- p! s
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶+蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油+蛋黃 再全部攪拌均勻6 t+ r. b/ |; [* r5 y

3 {! g$ G- e+ n, o, q2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
# N% C: T! w: U" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H* C% `& n- s1 W1 q0 r: U公仔箱論壇3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
1 x0 V) j, K; p8 V" f5 t( d" p) \
  n- Y% [% X( H1 H* _! f6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
/ z+ y* [0 X) `# \, O3 H9 i' j2 b7 [( Z1 y+ O; O3 y' i
返回列表