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食材
8 l8 q# u2 K k k- y* {* h% k蛋白.....8顆公仔箱論壇. y/ u4 E' e# R) N
牛奶.....80g/ n$ M# r8 [ \$ \0 t6 V
蜂蜜.....80g8 z0 d3 n2 [/ k2 O2 I/ z
蛋黃.....10顆公仔箱論壇6 d* J/ s% S0 _, N* Y+ A
砂糖.....150g
4 j( M. H* ^9 q( uos.tvboxnow.com沙拉油.....80g
- w# m9 N4 U$ \6 q$ l) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....50g
* z' }1 @% {* ?: _, |低筋麵粉.....50g
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. ^" }3 V3 y# ]6 ?+ V作法; s. Z" X* s i; |
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb4 N5 v! m! X; b" X/ Q8 w G% I
5 ^5 `9 P5 E3 v" N" L8 u! Uos.tvboxnow.com2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻$ B/ H; y. |; R3 P0 q
* j1 v/ R1 J3 p8 k3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
1 w J8 e* s' I5 Z) L7 |公仔箱論壇
! M1 T0 j! _7 l3 V. Z/ A公仔箱論壇4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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