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食材公仔箱論壇: x% [! {5 [" B7 v& }9 X# q7 g
蛋白.....8顆os.tvboxnow.com/ e: e# }5 u" {- j+ f
牛奶.....80g5 B, N! s' T8 }3 Q- c5 F
蜂蜜.....80g
& A6 L# g8 @4 y. gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....10顆$ `% _3 g: f8 j4 T3 q+ U
砂糖.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' S7 ]* V7 F; C6 P
沙拉油.....80g. E/ {$ W! k# k1 n3 u
高筋麵粉.....50g
& G' ^/ W4 M6 k, Aos.tvboxnow.com低筋麵粉.....50g1 W- G/ ^2 y x; X W; E
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作法7 ~2 y; o3 l) H- Y3 X2 [: L
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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6 s0 v# J( F, P1 q7 A3 A: @2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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+ x8 Q& H% k3 {8 Ios.tvboxnow.com3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉# g- _ m6 q- V( |; l
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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