銅鑼灣日式甜品店Via Tokyo，晚晚人山人海，想吃真是一位難求。公仔箱論壇& k+ \( g9 J2 |" k0 f: h
; b4 W% a& w* qtvb now,tvbnow,bttvb幸好最近尖沙咀開了新店，面積約700呎，比銅鑼灣店大一倍，有近30個座位。招牌的綠茶甜品價錢跟銅鑼灣店相若，但新店加設三款當店限定甜品，身為綠茶迷非試不可。公仔箱論壇( O v, Z# r% p: @: y* V
8 A! K- w. ^( D# e' z公仔箱論壇第一款是漂亮的綠茶及焙茶芭菲，有層層相間的紅豆，綠茶、焙茶及玄米茶啫喱，還有焦糖脆米及白玉丸子，貼上網必定邀讚。公仔箱論壇2 g9 ^9 k1 Y# p- S! L: V5 \# P5 N8 N
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第二款是首次登場的抹茶芝士蛋糕，用較軟綿的日本芝士，感覺不太膩。os.tvboxnow.com) a! }. E8 b: \1 U2 l
& T) `/ @; S7 k( V0 j2 }! u還有首次推出的朱古力蛋糕，用中南美洲的64%朱古力做成半熟蛋糕，味道濃郁且質感輕盈。
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最特別是冬天竟然出沙冰。用Espuma原理製作，即是分子料理界製作慕絲和泡沫的方法，令沙冰質感如泡沫般，幼滑輕盈。沙冰底層還有北海道紅豆、自製抹茶漿等等，層次豐富。
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, o% ~- Q* U4 C公仔箱論壇吃得太多冰凍甜點，大可點一杯暖暖抹茶Latte，用京都陶瓷杯盛着，上面有手繪龍貓拉花，拍照一流。趁着新店不用排隊，要趕快約朋友去了。
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2 V0 e1 ~! }" F" s1 y4 j- s" r滿月綠茶芭菲$78(尖沙咀店限定)" r2 b Z8 Q. v+ n v
滿月焙茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
4 q l6 O) h, k) R公仔箱論壇流心朱古力蛋糕$45(尖沙咀店限定) T* p# K% [3 v, ~. d* X
宇治抹茶芝士蛋糕$45(尖沙咀店限定)公仔箱論壇' V0 w" c6 Q- J* Z+ y- o4 b6 {
宇治金時抹茶沙冰$75(尖沙咀店限定)
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Via Tokyo
' j* [( F" o7 w0 t4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：九龍尖沙咀金馬倫道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K7 h6 K4 Y& f0 `9 O* s1 b( T1 E5 P
營業時間：星期日至四12nn-11pm、星期五及六12nn-11:30pm |
發表於 2015-12-13 04:36 AM
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發表於 2015-12-14 01:26 PM
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