銅鑼灣日式甜品店Via Tokyo，晚晚人山人海，想吃真是一位難求。公仔箱論壇/ ~! e8 ?. Y: K8 f0 F
" B: q9 ]. @" g" M' Kos.tvboxnow.com幸好最近尖沙咀開了新店，面積約700呎，比銅鑼灣店大一倍，有近30個座位。招牌的綠茶甜品價錢跟銅鑼灣店相若，但新店加設三款當店限定甜品，身為綠茶迷非試不可。os.tvboxnow.com+ I" n, o' n' ~! c% n" J2 C
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第一款是漂亮的綠茶及焙茶芭菲，有層層相間的紅豆，綠茶、焙茶及玄米茶啫喱，還有焦糖脆米及白玉丸子，貼上網必定邀讚。& u J3 g- n3 ]8 |4 @: P
8 `) x6 @/ b9 w5 \# A' d% a, z第二款是首次登場的抹茶芝士蛋糕，用較軟綿的日本芝士，感覺不太膩。公仔箱論壇* S, q8 u2 h- \8 V
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還有首次推出的朱古力蛋糕，用中南美洲的64%朱古力做成半熟蛋糕，味道濃郁且質感輕盈。公仔箱論壇9 N( e# j! Z6 I! u" p/ F0 {
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最特別是冬天竟然出沙冰。用Espuma原理製作，即是分子料理界製作慕絲和泡沫的方法，令沙冰質感如泡沫般，幼滑輕盈。沙冰底層還有北海道紅豆、自製抹茶漿等等，層次豐富。; E4 I$ e" f# u
: L/ J q9 e( L; X吃得太多冰凍甜點，大可點一杯暖暖抹茶Latte，用京都陶瓷杯盛着，上面有手繪龍貓拉花，拍照一流。趁着新店不用排隊，要趕快約朋友去了。
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滿月綠茶芭菲$78(尖沙咀店限定)1 J: |) x( x8 G$ F2 `& `
滿月焙茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
3 t. ~: S. u- U* _& f流心朱古力蛋糕$45(尖沙咀店限定)
* D+ i/ J2 _4 q+ N, aos.tvboxnow.com宇治抹茶芝士蛋糕$45(尖沙咀店限定)
) j/ f' f4 A- a: q# N/ @3 @os.tvboxnow.com宇治金時抹茶沙冰$75(尖沙咀店限定)
2 k+ J4 x0 w6 Q: d抹茶Latte$35
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2 z" ?- @6 m& j- P2 g1 K% Ctvb now,tvbnow,bttvbVia Tokyo
0 m# Y T3 f! l" F8 ?2 Nos.tvboxnow.com地址：九龍尖沙咀金馬倫道tvb now,tvbnow,bttvb3 F/ w: k# R j: ?2 S; T% s
營業時間：星期日至四12nn-11pm、星期五及六12nn-11:30pm |
發表於 2015-12-13 04:36 AM
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發表於 2015-12-14 01:26 PM
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