" N2 t% p1 G* q2 P( B5 R( O4 Oos.tvboxnow.com材料:9 D; g4 {; @0 M+ v8 @+ p
蔥粒.....酌量
, ?6 R$ L9 w a小棠菜.....酌量os.tvboxnow.com8 B, \) y3 A6 n
鮮蘑薑蓉.....3茶匙公仔箱論壇! S! a& R- E5 ?( p3 [! R3 v
豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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' m5 o4 ~) r* q' |& E調味料:公仔箱論壇3 Z o9 [7 m: h$ E5 ?: N; f
糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: g! i( j* R" d
酒.....1茶匙
3 I0 r) _8 X9 E$ aos.tvboxnow.com味醂.....2湯匙
8 z$ o w) `! Q# O4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低鹽生抽.....3湯匙3 w6 @3 r Y. @% d1 @
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb* g" V2 a% E& s- C/ }7 d
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f7 `! l1 R' G. V. |
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。+ P4 c# [$ P8 L6 T0 f, z
7 k8 v0 A6 x* @, N- O1 X# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e" I8 E$ P# [) O5 \4 A2 u
6 N) U% K+ s4 A0 F2 B3 w由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。- L. l' j- e2 l n2 @2 a8 N
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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