! a( ^( ^) v, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇7 \# M6 L R; L/ G
蔥粒.....酌量os.tvboxnow.com4 U/ I, g G1 d. T3 D8 U
小棠菜.....酌量
" I8 C | H' j' m5 P) Y' U" @; K公仔箱論壇鮮蘑薑蓉.....3茶匙os.tvboxnow.com' w8 I6 g7 D) f7 B
豬肉(梅頭或豬柳).....320克tvb now,tvbnow,bttvb% f8 s3 ~. e* b Z
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" N) p% A- {) b. I! Q) ?) J+ s3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
1 c& M' p/ Q1 s" \ Y: ]os.tvboxnow.com糖.....2茶匙: w# I+ T2 n7 ~0 }, _4 V1 O Q( k5 G
酒.....1茶匙
' ~) @# c8 A! j, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2湯匙
5 d' K( x4 S7 y低鹽生抽.....3湯匙9 ^# m/ |3 g" u7 \! D1 K) r
0 ?' D2 V! t) a1 y2 T6 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S! z t5 } V5 r2 }+ e
做法:
; n9 F% S. G6 d# P; mos.tvboxnow.com1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。os.tvboxnow.com' ^9 d6 E/ ?( T8 C: i) X7 m% S8 p" T; O& l
6 m6 q# T8 D1 F% G2 O$ a6 ^- z' Wos.tvboxnow.com3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。公仔箱論壇" `& \* ?9 w* N6 `# l2 M; B. }
9 k+ x/ z' a3 z公仔箱論壇4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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Tips
1 A6 K. _9 q/ \3 G" N4 n% ftvb now,tvbnow,bttvb如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。' D. d0 C8 d J: m( A7 E
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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