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[食肆地點] 註冊中醫主理 清潤不燥火鍋

上水火鍋店「辛鮮」,主打藥膳湯,店內卻無特別刺鼻的藥材氣味,湯底美味不燥,還有養生功效。掌舵人江志威和張岐,兩個年輕人,皆是註冊中醫師,不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲,滋潤溫和,不燥熱。如不喜歡藥材味道,可選清雞湯,以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成,清鮮不燥。tvb now,tvbnow,bttvb. j4 Y+ N% G) D) R, O: o: ?$ j

6 F- i# m$ k  V: O8 Z3 o4 }os.tvboxnow.com湯底亦各有風味,補氣血有福袋醉雞鍋;香辣刺激的有麻辣鍋;清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋,以黑白豆漿涮料,材料清香,惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的,像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等,肉味濃郁。. v7 ?) H; d6 E9 f! j
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地址:上水新祥街
+ K* C6 u5 o0 N3 z營業時間:6pm-2amos.tvboxnow.com! Q7 \$ c5 Z* e3 \6 ]" i& Y9 `. M
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價錢一覽︰" L: j! F7 t. B, n
1.鍋底,每鍋由$48-$198。
1 H( b0 {1 \# {: t: |3 n2.配料,每碟由$18-$348。os.tvboxnow.com+ F# z5 p, F7 ~8 f- w
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4.醬料$5/位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" Z) \6 f7 U5 Y9 I: j. N
5.免加一。
* q) k1 k* A3 t) g9 nos.tvboxnow.com6.飲品︰汽水$10/支,竹蔗茅根$12/支,藍妹啤酒$29/支。
/ Y- ^! }6 [+ F8 d7.平均消費:$300
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