上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。公仔箱論壇: }- J3 B* q& ]2 ?6 d
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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辛鮮
& P' w4 \$ U$ J( A1 G* B公仔箱論壇地址：上水新祥街) M7 E0 M- x+ G& ]
營業時間：6pm-2am
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價錢一覽︰
9 ?1 n, z. N' q; {0 A [, j1.鍋底，每鍋由$48-$198。
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) k0 m" ]4 @( r4 @) b6 a' Btvb now,tvbnow,bttvb3.拼盤，每盤由$148-$298。tvb now,tvbnow,bttvb8 O) }( e, P* l; B0 @: y
4.醬料$5/位。0 B1 R# `9 z+ h+ U m! `
5.免加一。
+ _, `' }, A/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。
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發表於 2015-12-11 04:37 AM
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