上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。2 N- f( k p; `, k+ P
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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# ]$ Y0 O* j0 U n2 R: d G4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：上水新祥街tvb now,tvbnow,bttvb/ ?( T/ t" O4 d, B4 P4 C
營業時間：6pm-2am
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價錢一覽︰
! W! g. ]4 t0 G+ x, ^- r1.鍋底，每鍋由$48-$198。
" x, ? G* ~, p: U9 X1 H6 |3 c& S4 |9 B# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.配料，每碟由$18-$348。; H- q9 o( _+ e+ B+ S3 L
3.拼盤，每盤由$148-$298。
6 p0 t/ f" r5 E( Q4.醬料$5/位。
0 ~4 e0 [: K2 Q) n! m5.免加一。
/ u1 L# V5 S4 C Y9 E# u p6 [公仔箱論壇6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。8 B% y# T8 C2 y# B- c4 b5 K0 F' f
7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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