上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
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/ p h2 A5 R4 D& ^. h2 X湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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辛鮮
, g# `9 T! N- Z% {公仔箱論壇地址：上水新祥街
5 v, A" Q' W' v1 \8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6pm-2amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t7 i# r+ w6 I% p, \* k
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價錢一覽︰
! b" |9 t; m$ x1.鍋底，每鍋由$48-$198。tvb now,tvbnow,bttvb2 w- M$ |0 P! I
2.配料，每碟由$18-$348。! ~6 Z' j; S% h7 q
3.拼盤，每盤由$148-$298。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q. Y" y3 C& S- p
4.醬料$5/位。os.tvboxnow.com% M+ V# f, l" a5 _* X
5.免加一。os.tvboxnow.com9 D7 M" x0 r- f( Q
6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。
9 ^: v# Y# T! J7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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