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材料
' t* u# q. a; X# S- F" Q公仔箱論壇蛋.....3顆
! r2 `! b% x6 \/ r* a9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇2 i' b7 y% m$ I
青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z3 ]3 l1 I5 C3 L# N1 O- v6 C
雞粉.....2公克os.tvboxnow.com2 l v0 Z7 d" L5 f! L, O0 ?
韭菜.....30公克os.tvboxnow.com: `( j( k7 P7 @
胡椒粉.....少許
% P0 g5 y7 ]( X( J2 ]9 ^2 ^公仔箱論壇沙拉油.....60㏄
% k Z/ P* H( G/ z& X$ t, @- dtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油.....少許
' P) ]3 w* V8 _4 Btvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t) ^& O: b# _+ \: D# J
韓國泡菜汁.....20㏄
( V" I$ N8 t! v( Ztvb now,tvbnow,bttvb豬五花薄片.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M) Q9 x3 x, q$ e
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作法
0 e3 @/ c7 s/ B }4 D; S& }0 U公仔箱論壇1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。公仔箱論壇4 {4 G" j' I; f, M4 ?0 F3 o
9 E+ K" d) E( I6 g2 h @7 r2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E9 E9 j! e1 U3 h# z
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。os.tvboxnow.com1 s5 P$ D+ G# F' _* Q( i* U
) ~5 i3 s+ w r U- u \公仔箱論壇4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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0 j2 T2 j9 G) g8 Q3 l3 U+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?" ^7 f$ y P" D
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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