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材料os.tvboxnow.com1 }% R! e. B8 Q8 p8 o7 K* F0 u! ]/ u
雞中翼.....8隻" _7 ?+ P1 j# e$ `5 D: I: v
橙皮.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb" a" M7 O# E; J) K
麵粉.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]% P) e7 e+ L$ R& M0 R5 Y, v6 o. E
雞蛋.....1隻（拂勻）
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! Z1 k, p: r2 j5 y' ?/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
; _! W0 k) c9 Y7 U c6 mos.tvboxnow.com美極鮮醬油.....2湯匙
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( p2 J) U! f9 C) [$ I3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a6 Z6 w3 E8 T- D8 Y& j芡汁
; _6 H8 B- m$ Y2 \- A3 Y+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L. y3 e5 y) T6 c" N* ~. [! C- n; M
生抽.....1湯匙
9 Q4 W2 g. d. [: m+ Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2茶匙
' c0 k2 M2 z) E0 ]公仔箱論壇生粉.....2茶匙
) f, Q7 B) R- O2 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮橙汁.....1/2杯公仔箱論壇) f/ l+ {/ j! W
清雞湯.....1/4杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 @& `# j' e' M& ^# W( y
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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6 Y0 N+ C9 ?4 K$ O2 d7 L# ]5 o1 yos.tvboxnow.com2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。. F3 E& u- |5 ]! _) z- O4 a
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 5 ^+ G- O+ ~1 C5 D3 r8 F
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Tips
6 ]+ q( H2 d$ m" h公仔箱論壇新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。tvb now,tvbnow,bttvb0 s" c# N% @$ |$ e+ G, s
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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