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材料& y- R7 Q/ U# R+ F& q$ I( a" X
雞翼.....4隻
( M4 s5 \9 Y+ d: E% Yos.tvboxnow.com花雕酒.....1湯匙
) i U0 Y' M; n9 [: Hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b5 B( |& i5 e- h1 A9 H* d
調味
1 P8 l+ Y( ~2 U# h. F8 C+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油.....2湯匙2 w! C9 k- H$ ]1 R5 i! m. e7 g' d
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芡汁
. @5 V' B# k7 a: ^7 |& ]5 }. jtvb now,tvbnow,bttvb水.....2.5杯
; n* b; G4 l- X p0 Q- x2 Btvb now,tvbnow,bttvb話梅.....20粒" g7 x% ^4 j) e1 |: [
冰糖.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. a$ g, c. E2 n" ~
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M$ ]3 ~$ j' w9 A
老抽.....1湯匙: `$ A4 d+ E3 W: G0 o
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0 i: P) Y3 P' F! |做法
4 [* M: t9 u) z0 ?, ^1 c. @公仔箱論壇1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
1 c8 |6 C1 S8 N2 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' C) R) M: S$ r3 L/ u
2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |! U0 d- Q: o3 k
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。公仔箱論壇# v5 |" g! L; j( ~0 |
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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