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材料; j1 ]! K. J. z* u0 g6 b) J
雞翼.....4隻os.tvboxnow.com/ D. G- ^9 F9 H0 _
花雕酒.....1湯匙os.tvboxnow.com7 {7 F7 Q$ ~' z5 @2 N" T1 B
3 c) j+ F" j; E. z" E2 p( r* nos.tvboxnow.com調味公仔箱論壇) a) f! h( P) y& m! m d" M
美極鮮醬油.....2湯匙
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芡汁os.tvboxnow.com8 C8 j5 d4 b5 }
水.....2.5杯0 }' j7 e+ J, h# G
話梅.....20粒
$ I% y% A' m9 J( L2 c冰糖.....80克
) @( R9 ^0 b1 _, O6 L生抽.....1茶匙
8 F+ i/ C* o' j1 X1 H) _6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1湯匙
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4 H; x" ?- g3 ^' o公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 V: A; F, q6 j( Y" u6 \0 N4 J- u
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 _5 D9 I8 `0 y2 X) B$ v
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話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。公仔箱論壇8 P1 U2 d9 m, @( `
) J& R, d; J/ N; i$ p7 Vos.tvboxnow.com
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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