[中式食譜] 話梅雞翼

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, y/ B7 c, P2 u2 E7 |& c材料
4 Q( U' q2 d6 z4 z+ e) x/ V. |) Jos.tvboxnow.com雞翼.....4隻
& C$ C* M1 {5 d) c' G7 Jtvb now,tvbnow,bttvb花雕酒.....1湯匙
) k' |4 I* y2 c9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g/ x8 L& c& R. e( J' I6 f
調味% E5 N. f% `  z3 D
美極鮮醬油.....2湯匙os.tvboxnow.com5 m! g0 ^" \, ?7 P" O

/ u! z+ y" e" k+ b4 X3 q0 n芡汁公仔箱論壇" B+ o9 @! t! i: |
水.....2.5杯" L, w: B( j3 m) T) t  a! `
話梅.....20粒公仔箱論壇: B5 [2 Y) e" G3 ^  ]
冰糖.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M% a; I( \; R' g# C
生抽.....1茶匙
" q! k6 |  f8 n3 `: y老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 B4 d# a" ?' G& r7 V0 B
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' e9 g1 }4 j- q! o: l  C  n做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r( }, |$ ^* e0 L+ ^! B8 S
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。3 \: B, {7 G9 B# H. d" l

* H, G/ Z3 O$ ctvb now,tvbnow,bttvb2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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8 c' ^+ K+ p, O$ y% f% B- I* ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o8 @5 d% u1 a6 [) ~# g, d' ?
Tips
: N7 K$ f8 n9 j1 q" H' G公仔箱論壇話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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