[中式食譜] 話梅雞翼

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材料
6 g, ^" ~; b+ M8 e' W+ M雞翼.....4隻
# U' x0 L' p( K# `tvb now,tvbnow,bttvb花雕酒.....1湯匙
. y- x2 A* a) W8 y2 u# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }9 I( F- j  ^8 e2 t7 [調味
  u  w0 Q* U% i$ @, Sos.tvboxnow.com美極鮮醬油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^9 G9 X6 B- d4 r5 e1 L
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芡汁
; C" b9 i) p5 g) K公仔箱論壇水.....2.5杯
5 O) G* U5 @" d0 v" B5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅.....20粒os.tvboxnow.com! T$ W9 Z. L1 V
冰糖.....80克
9 J- x* L& ]8 Q$ b  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
, @* H5 Q5 n" ]3 h% B' Stvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙
& r8 G9 ^% h' t5 Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s/ l: n* g. v" P8 {8 a9 J

0 ]3 b) r1 q* g" {, e% U9 L) d做法
: }( M& O( m2 [( i& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。os.tvboxnow.com2 z+ M: H2 P9 E2 f! I+ _
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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Tips
# O; j  U: [0 @6 a( ]$ N話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。$ J2 S0 w4 s9 d( k; Z/ Q

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