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材料) ^# ]3 h2 y% Y" n3 w/ l
雞翼.....4隻
# x- V# q: L8 R% v: R# a' H+ C1 Ltvb now,tvbnow,bttvb花雕酒.....1湯匙
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, d9 }3 R; c& i公仔箱論壇調味
# j1 y5 l$ {) n0 \; g' E3 I7 |美極鮮醬油.....2湯匙9 ^& Q0 W) A; S" U
* t+ y# }, K; W; _- G* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
4 X0 J0 P u. R, bos.tvboxnow.com水.....2.5杯
5 s& K( E2 T' C; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅.....20粒
% P' Z9 l; w# k5 ]( K. [3 ^tvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....80克
# P2 {4 _5 r& l2 \7 B生抽.....1茶匙
6 f* E; j' B6 n% z6 J公仔箱論壇老抽.....1湯匙5 s A! h! M' D" V, ^
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做法
6 {: W9 H, a* ?4 otvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ j6 l% R8 u% n
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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6 x! E+ C5 V2 E$ K8 D! c, d( ntvb now,tvbnow,bttvbTips
% [% E# s& N1 F. [% o+ l+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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