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材料
1 n5 e; f ], T( f ~雞翼.....4隻
8 R) w( z0 X) {: y# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒.....1湯匙+ o8 z$ F! l& Q5 G; K: R: B
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調味tvb now,tvbnow,bttvb. i! c. ?: x( P
美極鮮醬油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o* }: s- J( D" f' J. X6 ]
, m3 g' T( r3 R6 g- K, s+ X5 F芡汁公仔箱論壇3 g* K) w% {0 O
水.....2.5杯+ G7 Z3 l% N1 y" `3 B- {
話梅.....20粒
2 r% M. S# ^ l% @% A! |公仔箱論壇冰糖.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?5 p+ s* F. ]" w( b$ g x. j
生抽.....1茶匙" u. P" v9 }$ t" C2 p" A
老抽.....1湯匙公仔箱論壇. O0 @2 o* c" c8 A0 F$ s. Z# v
7 I/ x- X8 Q- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& u8 b h: l1 ?! h
做法
1 z' {8 \; U1 z2 Q) m) G* Q1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ H4 e) z3 C' g7 q
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 - b( \( d# A. d! z% T
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Tips
5 n8 D' U; H* Y9 E/ |& qtvb now,tvbnow,bttvb話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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