去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。- a, [, l% a h) _& m. C
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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% ~! j2 X8 u/ u1 a Y% @8 z最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。tvb now,tvbnow,bttvb( r/ P% [0 ?# Y) }: v( i/ `' K: H: |
s( Y0 C0 t1 T+ I3 n" w I0 Otvb now,tvbnow,bttvb鍋心粥底火鍋7 Y: `7 {( t; Y
地址：大圍積存街
! J: w8 p4 C. L" D; ~3 m* W營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g. J) |, v- f( o
註：建議訂座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S+ m6 V. \- J" X( {$ A
_& s+ c) n8 N3 n3 Stvb now,tvbnow,bttvb價錢一覽︰os.tvboxnow.com; f' @& @# ^. N* ]4 i1 ]! V
1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
. g& b4 _. o. m9 a$ htvb now,tvbnow,bttvb2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
# O% J& [ y0 \ c$ ?8 \公仔箱論壇3.醬料免費。! C9 P" r8 Y. [% \$ i+ k
4.免加一。tvb now,tvbnow,bttvb) `" ` o* m: Y, i( E$ U
5.追加配料，每碟$10-$28。
2 s1 {; i/ Z" F/ a0 u# x2 D F6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
7 ?5 \: E% ~- ^$ ttvb now,tvbnow,bttvb7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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