材 料 : 2 隻雞脾
+ k1 R& e8 q. `! B 1 杯金菇6 `+ p6 j' x6 o& B4 B: w% j3 e
1/2 杯清酒- I: a" R) t2 i a0 k& D
1 茶匙薑茸os.tvboxnow.com# v. n1 U# z' X/ k# e$ v) ]
2 茶匙蒜茸
; K$ L" B2 s1 F4 i7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 小磚腐乳
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醃 料 : 2 茶匙糖os.tvboxnow.com) R- m5 |; [! s& X2 @
1/2 茶匙鹽
# A7 r" D. \" B! Jtvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙生粉
6 N/ N1 s3 W, r, Z) t 1 湯匙生抽
$ U( m9 v9 Q6 K7 R, E公仔箱論壇 胡椒粉少許
( {2 ^ _' b+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O, t' }1 u% B6 d做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
/ p( N% u6 r/ g5 x5 T* e9 a 少許生粉，泡油至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f X7 M7 u L C1 Z. j% w. v
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
1 P" R8 W- X/ e9 a6 U0 B (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
6 e8 f9 F6 X' ?os.tvboxnow.com 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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