材 料 : 2 隻雞脾公仔箱論壇$ ^7 E8 b" n1 _4 T# t7 |
1 杯金菇 v5 p/ Z! u, q: z
1/2 杯清酒
/ m! q! o% Q* O7 s; [ 1 茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb; c5 }8 o. U% c0 v# ]
2 茶匙蒜茸os.tvboxnow.com& L6 T; S9 Y u
2 小磚腐乳os.tvboxnow.com! u, U3 N+ ?3 V( j: W
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醃 料 : 2 茶匙糖
) Z9 r. m; f$ F 1/2 茶匙鹽3 }: b# m5 Z9 K
2 茶匙生粉
/ l0 h$ @" b) ?, u# x 1 湯匙生抽$ [. s+ w9 X% F/ Y: y- {
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S b6 L$ ^7 ^& B
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上1 y3 p# s% B$ n, w/ D
少許生粉，泡油至金黃備用。
# l: Y o- L+ e. Z! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。公仔箱論壇 o% h. Q# t, ]4 O+ Z7 h. `
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
3 {0 H8 W8 F: n6 k0 x& m" r4 f) o 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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