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' [: d% f6 S/ u, H( \+ zos.tvboxnow.com材 料
! k" n. Z1 V$ ~- n6 Q4 B+ S% {* \' m公仔箱論壇桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升
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" i* j5 c# M7 g+ O. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙os.tvboxnow.com6 C; E% u, v8 \+ o6 Z! t( L8 l
4 z7 Q# ]$ y& E' y& o( T( d1 H% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
& m3 M/ ]' o7 d* v, V6 o) i9 uos.tvboxnow.com1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。. x& J" U$ ?5 _! Y4 `
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2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I8 W9 C# ?/ b% ], I4 W. v
& ~0 t4 I- j, z/ z- V6 ]$ K* l3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。
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! K. @7 D" g& [% R6 W. m3 A8 @4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。
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貼 士公仔箱論壇3 H, ?3 T% `( C
桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。公仔箱論壇; w! z* x+ T1 Q$ x6 M6 t8 }
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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