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蕃茄.....3個
5 x1 T: W) _% l) a4 c: H- Q; W( O牛尾湯.....半罐 W+ {6 Y7 |- U& K- S" ]- ~2 V- x
免治牛肉.....180克
- z5 J T) d" p1 ?% u+ h A公仔箱論壇免治豬肉.....180克公仔箱論壇 a3 E- ]$ E6 p8 b2 }. x2 x
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% w' M1 S2 \2 x1 d" ^: Mos.tvboxnow.com做法% M2 @+ a- q. C' u) l
1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。os.tvboxnow.com& J& Y. y, O" ~9 O& i7 _5 U
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2. 將肉團撻10次，令空氣走出。1 [5 N% J" S' j( B
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。9 ?( f5 f- V- m% _, ~3 @; s
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。: ~8 f( B7 C+ h+ \0 c/ i
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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