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材料
# k4 ~. d+ ~, Z" \os.tvboxnow.com蒜蓉.....2瓣
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免治豬肉.....180克tvb now,tvbnow,bttvb" e2 N) O, o( Z/ `( R+ o, U, s
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2 t& A5 |, M1 W3 B公仔箱論壇做法1 u7 P) D1 x8 X+ O7 Q2 q$ B6 L
1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。os.tvboxnow.com4 v7 t4 T9 K* b; \0 y
4 A; O' U& }2 Q' }( C x公仔箱論壇2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。
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: c7 b# y0 u6 Y' S7 A! g2 a1 m. Los.tvboxnow.com4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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