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[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸


' e" p3 {2 j* U+ K/ W  itvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com3 E' s3 P! q$ K2 v" b
蒜蓉.....2瓣
9 O4 P( K. F$ \, |9 s) x蕃茄.....3個
( z+ p, i3 I/ A" G4 O  d牛尾湯.....半罐
" }; M! I( B% ]' C0 z免治牛肉.....180克
$ N, g! E: Q/ G+ A( Y* jtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....180克公仔箱論壇; k5 a# O9 c. G
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?8 s4 t  C5 [
1. 免治豬肉加免治牛肉混合,再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許),以順時針方向攪至起膠。
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2. 將肉團撻10次,令空氣走出。公仔箱論壇! |" D2 M& o- _5 u! q; c$ [0 r

6 f) S/ j! {/ Q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 均分為4-6份,搓成圓形。
2 v0 E- n% h3 I3 A) D: e! f# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' K  a4 W- A5 @$ E" g. M
4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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+ w  b. C/ N8 k2 j2 T公仔箱論壇5. 以水開牛尾湯,將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。公仔箱論壇' S8 P1 {! ?- w% _% k
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