公仔箱論壇- L6 G e/ }$ ^+ L0 U( h
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f2 K$ f$ r9 a7 [3 X3 S
竹籤.....5枝
# W5 b2 [ x5 `- I7 i" A水.....100毫升
1 i7 I$ v. c/ z. H$ ^7 J1 F5 ~! N+ xos.tvboxnow.com牛仔肉.....300克tvb now,tvbnow,bttvb7 j1 H- v& x, b3 S/ D
蕃茄濃湯.....1罐
7 u" _& u1 Q, a; ^5 M H; C4 F% f: }車厘番茄.....2-3粒
$ I" z* Z7 j# f' Y紅辣椒粉.....1/2茶匙
' B1 p" [3 B5 `+ n1 zos.tvboxnow.com青椒(切粗塊).....1/2個% I$ E8 h& b: W. P
洋蔥(切粗塊).....1/2個os.tvboxnow.com/ S8 {1 V+ v" w- g
菠蘿(新鮮或罐頭).....5片
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9 p9 e! A5 e& P% h, m公仔箱論壇做法
; N4 O& A( `- x. l, w1 ]: N$ Uos.tvboxnow.com1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 A2 O# b/ D4 y/ ^' T- W1 E5 |, O- m
6 F% p# s$ m' R$ B: ros.tvboxnow.com2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。
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% @; X+ ]8 z+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。% k6 C8 d5 x# ~$ i5 ^# w3 H, a2 x
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4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。os.tvboxnow.com7 F, ^# ^: v# {$ C9 \
/ ^$ l" U! ?; e4 V+ D5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。os.tvboxnow.com3 X2 [: M# y$ n* B0 ]5 h
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. n$ R" E2 ?3 a" y/ T, Jos.tvboxnow.com小貼士：
5 i* N7 M/ t7 N1 G& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。
" |+ V) _$ D: q u/ [9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f7 }" ~( V. G" ^$ D
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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