) y9 p+ p: I/ \) f( g0 s, s7 |2 F9 `
$ H1 G5 z5 T: v' N8 @! O$ Y# qtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 Q+ g) N9 c3 O) r. r
食材$ x' {! p9 u: a( n/ U
鮮奶.....適量& s# T# f, ?8 z) c2 H5 ], M
南瓜(中).....0.5顆 e8 O J7 B) z# @) E- g {
西谷米(西米露).....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ M& x9 S9 J4 W2 T$ m8 S+ k& d* ?
公仔箱論壇 e- g6 m2 `, {
' W% ~& m7 o! s$ ^9 B程序tvb now,tvbnow,bttvb: O' u5 i( m+ H L( u7 z$ n: l: T9 W
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
, g0 Y- t, K3 c3 `8 V% J# z( U. ^tvb now,tvbnow,bttvb
% p3 |; s* Q, g+ R& T$ b4 p; x5 y公仔箱論壇2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。2 c9 w6 k5 M8 p1 s
tvb now,tvbnow,bttvb! _. X' U7 S$ f8 d
3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
- G0 x; d, ?3 }1 \! O
: E% `, W9 j# U. [( N1 z+ K1 L4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
" U, W( g: ^3 U/ `+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ g( s6 a' m' {/ G" B9 S
5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。; f$ B5 x# \" ]2 T9 |! |+ V
+ T+ }% v% e; b+ g0 Z6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
9 v' n7 w$ I, R$ I& s b7 M: i* U3 @# \
7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
) s% L* b3 {; H1 t, U
9 L) w1 E) Y' U
: P1 L3 A( S+ U# r& ?# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips0 d! B4 x) @3 X' j! L
1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。tvb now,tvbnow,bttvb. {+ ^* @; m1 y4 p V. _, E. A
公仔箱論壇) [6 \. U) V6 @( Q3 s
2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
' e% w, S% {. w. c
" E, [4 @. M G# w& @; e5 X/ k3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
: Z9 i& @& ~6 i/ [& I; [" N Ytvb now,tvbnow,bttvb5 M. M Y3 C) L# U) ]( O
4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
- ?# y0 i! z) X3 B/ i% ttvb now,tvbnow,bttvb7 m% w" o0 W: r
|
發表於 2015-12-8 06:45 AM
| 