隱藏在工業區地鋪，不是太多人知道。走進內，仿似走進水族館。四五個數呎長的大魚缸，養着不同的日本蟹，如鱈場蟹、毛蟹和剛越前蟹，隻隻充滿光澤，張牙舞爪。tvb now,tvbnow,bttvb) ]6 B b8 R8 g/ n/ ?
$ l1 x( e1 m% k8 Y" Bos.tvboxnow.com價錢不便宜，但質素超班。鱈場蟹，貨真價實，不會以油蟹冒充。毛蟹，比坊間日本餐廳吃到的大隻，每隻重800克至1kg，毛色深而濃密，蟹臂粗壯乾淨。客人選好蟹，可交店員代為處理。鱈場蟹適合烚後凍食，毛蟹適合斬件做火鍋，松葉蟹腳可作刺身。4 a" `8 k# r: e, V: l5 _
/ k' G+ Q7 X+ C4 N7 k9 Tos.tvboxnow.com煮好的鱈場蟹或毛蟹，隨即放進冰水內降溫，令肉質收緊，入口更彈牙。然後按客人要求，把原隻包裝或拆蟹、切件，連自家製的蟹醋及蟹剪，免費送到客人手中。
- Y1 Z4 Y. k! G; I8 @os.tvboxnow.com
! ?* B* Y6 j4 J6 F* y- wtvb now,tvbnow,bttvb推介：鱈場蟹$790/公斤、有牌松葉蟹$1,180/公斤、越前蟹$1,580/公斤、毛蟹$790/公斤
0 a0 v" x; o V% W1 c2 ]5 ^7 ^公仔箱論壇7 s* |8 d8 {$ g7 f6 M- a
富士水產
3 P W: D& D6 d% o& A: Ptvb now,tvbnow,bttvb地址: 觀塘通明街康寧大廈地下
/ C% o- `5 C$ z: e營業時間: 10am-7pm |
發表於 2015-12-8 04:38 AM
| 