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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 c" J( E, d" Y/ e6 I6 {
蒜蓉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) {2 o5 f& B; o( M
乾蔥碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]" c2 }4 p3 \4 S4 R8 M
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D: k0 T+ j# I9 v) i
罐頭栗子/熟栗子.....100克( P) v5 y, a1 U. `
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
8 u# r) ~5 v9 u$ R' ^7 q' [! N公仔箱論壇小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G$ e5 k$ q" C. E. D
薑蓉.....1茶匙
! k; }8 x9 c. B! a9 i TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥醬籽.....1茶匙os.tvboxnow.com7 `4 N% M7 X9 ~2 s7 v/ N4 G
海鮮醬.....1湯匙
% c* B7 x3 K) }9 ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1湯匙os.tvboxnow.com0 K# H. D& c) m5 S6 f
橄欖油.....1.5湯匙
' X8 L" [4 n6 {1 W* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇梅醬.....1/2瓶[130克]os.tvboxnow.com4 Q' k6 B' R5 r
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程序
& l& |, W' ~' n7 b" c: G: |( [ l. _! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
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3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。6 I3 ~; D v0 q
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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' R( `# O' }" p/ d1 O# o1 Itvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。1 m5 n7 U- N5 M d e
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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