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[中式食譜] 蘇梅焗火腿伴蠔油炒什菜

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材料
0 f3 b" Z) E) |7 P+ e" c# b- cos.tvboxnow.com蒜蓉.....1湯匙公仔箱論壇/ P; H6 N- t( T$ y; H* ^) D- i
乾蔥碎.....1湯匙- {# n2 t6 S1 u& ~0 {
舊庄特級蠔油.....2湯匙
: }) e9 @0 m' ?9 _4 ^8 h- {( D罐頭栗子/熟栗子.....100克
( k( [  X; ~. ptvb now,tvbnow,bttvb去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
7 @9 G! I( {5 A) _% O! Stvb now,tvbnow,bttvb小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]公仔箱論壇( S- S' L  Z( e

: d3 _- ]7 E& x7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U" i$ @% I+ S調味料公仔箱論壇& R4 i! k# t  k0 d9 Y9 z; H) Z7 @
薑蓉.....1茶匙
7 C5 X' V0 `" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥醬籽.....1茶匙
4 V4 Y8 Q9 A2 y3 x8 }2 l5 U4 Fos.tvboxnow.com海鮮醬.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t* j" L& r6 G! K5 v
檸檬汁.....1湯匙
" O* s: y# E/ m1 c+ @5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1.5湯匙公仔箱論壇. S' s  z  t+ l3 Y! g0 }
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]( I( S( R- Z4 S, B6 R9 g- O5 L' E

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" ^7 {3 o% M3 u2 x( fos.tvboxnow.com程序( U2 s" U4 ?  {, X# f2 _- ]
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。: \9 y; \$ k2 j# p, {9 o

: x! S# }' Y! f7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 除去錫紙,去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋,掃上拌勻的調味料。
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3. 提高溫度至200度,焗30分鐘至金黃。
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。- x, p& }  c) O% [8 v" ~3 S! B

: o7 R% ]8 w' S# T) [" z9 W4 Dos.tvboxnow.com5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。公仔箱論壇" c) ?1 s* N' [3 q2 V; M
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