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[中式食譜] 蘇梅焗火腿伴蠔油炒什菜

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材料
* F! [$ _& m' E% @" T% ~os.tvboxnow.com蒜蓉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" F" s* e8 _( l/ |; R5 \
乾蔥碎.....1湯匙
8 C6 e) J0 [" X, u5 Stvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙
$ J5 i! T8 e! ?' \0 j罐頭栗子/熟栗子.....100克
, h2 E# I2 h2 i& N$ N+ Kos.tvboxnow.com去骨醃豬腿.....1條[約3千克]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M" ^5 a. X0 I$ D
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]; n9 {7 B4 h' c6 i4 f; H8 R/ N  A

1 j* G1 L5 _5 u+ U, k7 x/ B公仔箱論壇3 v: ]4 ]2 l5 `# @7 [
調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 F; W7 M8 \* T- P, c
薑蓉.....1茶匙
! \  N' e+ B  J% X) Q/ \. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥醬籽.....1茶匙
7 J& \$ h1 k0 ]9 k: Y/ s: T  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬.....1湯匙
! @' r1 h: D" H; c公仔箱論壇檸檬汁.....1湯匙" i! m, E# Z4 C2 N) R: m, C
橄欖油.....1.5湯匙公仔箱論壇4 T" P  n  K' T9 C' i6 g+ r" J
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
5 u" b1 J3 ?- _& P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ G/ P: n% _* Z7 p3 I, r

8 g7 m# q, v; _& K9 m: `3 ctvb now,tvbnow,bttvb程序tvb now,tvbnow,bttvb6 k+ q; ^3 Y' @" S/ V
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
7 l; ?" g4 \6 c# R1 l3 T; K% mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I3 @9 t( U7 b9 c
2. 除去錫紙,去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋,掃上拌勻的調味料。公仔箱論壇2 y$ V! x; l/ A. H0 j( v+ W4 @. t

: \* c2 _) V4 [) b! @/ D- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 提高溫度至200度,焗30分鐘至金黃。) @( P/ C- a0 A# d1 {" D
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 ~% E. p  |. M0 D- }( t
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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