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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


" J3 d' m8 \1 w2 r: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* r  y# T/ K5 N3 p3 L& @4 s. G( btvb now,tvbnow,bttvb水.....150毫升! f+ R, n" N% O
麵粉.....250克
! u! B: y) E! l2 B# Ros.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙
% \- E: x1 e3 b9 W; n' Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R3 P% h  c' _- |, j; W0 T
酵母.....2茶匙
5 h$ O* x; x2 ^# `6 w. B: etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙os.tvboxnow.com3 s- K) U) Z) ?' {3 S5 O

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; F6 @6 q5 a4 a3 d( a3 ~醃料
1 f+ k, J! r# E/ Bos.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇) J4 J% ]& H. r# d% g/ b
胡椒粉.....適量
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: Q' M/ M9 ]. h8 R; U3 T放面材料
3 d/ X6 ~$ w' u8 k海鮮醬.....125毫升6 o, V. b9 P& ~6 Z
橄欖油.....2湯匙% U6 C, }: U! A6 _0 I
紅洋蔥[切絲].....1個
* {2 ?1 e3 Z- gos.tvboxnow.com火雞胸[切片].....500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K$ T9 {: u/ S/ p% Z
蒙沙雷拉芝士碎.....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B0 K8 Y' t; p- Q* `- L" P
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程序
+ m2 v( F* z0 h1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 J$ _! h7 Q8 m9 e2 W
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。os.tvboxnow.com6 M9 {2 _! u! z) `. d1 F  v

& @/ G) t  y0 K( P1 A6 h+ j9 M1 T* V, r# f' Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。os.tvboxnow.com! L( a( Y0 `- U9 H& n$ N/ R
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