[中式食譜] 蘇梅醬燒骨

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材料:
9 g" n+ R( _0 l. \os.tvboxnow.com豬仔骨.....1條(約600克)os.tvboxnow.com# r+ a+ X, T" }
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- q$ d0 W# t9 b9 I2 }8 Q% Vos.tvboxnow.com醃料:
: L* F# g$ b6 l4 P公仔箱論壇水.....適量$ y! t" F+ q; Q: f( V
糖.....2茶匙
* x8 n& E( K3 H3 \' j% ~鹽.....1/2茶匙os.tvboxnow.com/ ~$ m  ?+ a$ }4 m7 f
香草.....1湯匙
  C* p/ h5 P- O, h2 O( F: ]公仔箱論壇粟粉.....1茶匙os.tvboxnow.com) d0 R" O1 u  V( B" [; E
黑胡椒.....適量os.tvboxnow.com5 u* c) u: ]: Q4 i
蘇梅醬.....4湯匙公仔箱論壇' W# \. O) d& q, I3 @
雙璜生抽.....2湯匙
3 k8 g2 |* H9 r# ~) p公仔箱論壇紅蔥頭,蒜蓉.....各1/4杯os.tvboxnow.com1 j" t; d" b& B9 k6 g; l/ j
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程序
2 w4 J6 V- d( A- K公仔箱論壇1. 將豬仔骨用醃料醃3小時, 蘇梅醬備用.os.tvboxnow.com" X1 `( h  ^5 f  ?
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2. 將豬仔骨放進已預熱200°C焗爐內, 焗30分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb; s) `$ W4 i( r8 ^) X. y, @
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3. 取出豬仔骨, 塗上蘇梅醬, 用250°C高溫每面焗7分鐘, 上碟.
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