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[中式食譜] 五彩豆腐

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材料
+ r5 B5 \3 h) k0 b  {4 S  y! _公仔箱論壇青豆.....2湯匙
! }1 ^% n) W% I$ b  @+ Z豬肉.....75 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb" x& N! R( q& _) Y& U$ Y4 N
珍珠筍.....75克[切粒]
4 g" K  Q0 C; b, X# `tvb now,tvbnow,bttvb蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]
, L/ A0 O3 N0 _1 R冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]
7 K. W$ j- j' P5 y' d9 G* D7 ttvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]4 y# p$ E# _  w" b: A: m
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9 I! [$ q$ X; t& f/ C. r1 ]( Q醃料, {0 Y3 X8 i$ c$ P" v9 p* M* P
糖.....1茶匙
- L! ]/ k% o2 H0 Y% f8 v/ D5 ^胡椒粉.....適量* p3 t" f' `' \, c+ Z/ O1 I) m- u
純正芝麻油.....1茶匙os.tvboxnow.com* `/ b8 B/ o# R9 ?
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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4 W, M- `$ C6 i, ^埋芡用料os.tvboxnow.com3 }+ m- E, F; z: U: i
水.....3湯匙
5 [1 x( _& d& m+ S9 Kos.tvboxnow.com粟粉.....1茶匙公仔箱論壇2 M& u. h, A/ y% E6 c7 S6 H' `
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1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q1 i" A" g5 ?" R
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2. 豆腐用中火蒸10分鐘,倒去多餘水份,保暖。tvb now,tvbnow,bttvb% S. c6 @' P0 J# y! c
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3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。$ O: h$ j& o2 x. @

6 _" n8 H: t% `4. 加入玉米筍、青豆及芡汁,煮至熱透,淋在豆腐上。
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