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[中式食譜] 五彩豆腐


, r2 _( r, r+ l2 m5 Wos.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb$ @5 `2 p. ~+ f3 \7 f
青豆.....2湯匙
& Z/ N% i# F  f. W6 n2 V豬肉.....75 [切粒]
% o" k( \. i% p2 J" _0 k+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠筍.....75克[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb+ j0 r( S$ }. B# T
蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]% s( |" E3 G% a( `' Q# g$ t4 Y
冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]6 ?1 q* y- T* w: b& w( b
嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]
0 r3 M. ~# ]3 }" t! B8 o& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料
6 F2 |) N7 h$ X3 [糖.....1茶匙
( \: m) H  k+ J7 j( S" h胡椒粉.....適量
: y# J+ N8 ]8 F8 ^tvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙公仔箱論壇& M2 g! J& O! J' R( W
舊庄特級蠔油.....2湯匙) K+ M& p$ q$ A. w  j# t
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埋芡用料os.tvboxnow.com+ O9 A! T8 W& }5 G8 U0 b4 n
水.....3湯匙公仔箱論壇$ n0 z& Z. o3 _" x5 }
粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _6 ^. w- a( O
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1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ \. m! w$ F, M

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9 g' o; V; }, J9 u, r+ |+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐用中火蒸10分鐘,倒去多餘水份,保暖。
/ v+ W& P" B5 D; J4 G+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p8 m* a/ l1 n& S$ ^( s  e1 ~公仔箱論壇3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。
2 R) r3 `. y; i; K5 C公仔箱論壇: v3 \& ~9 ^6 f
4. 加入玉米筍、青豆及芡汁,煮至熱透,淋在豆腐上。
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