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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇

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材料
3 ~1 K- j5 q5 l$ R0 A生薑.....4片
5 {0 a" `) E* x! S" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇.....450克公仔箱論壇- r+ A' h3 Z, D5 R4 V3 _" B# W
韭黃.....6條[切段]
. \2 g( L( u! C* Y) p$ T蛋白.....1隻[打勻]
+ S) W( ^8 i, M% R1 ?+ ytvb now,tvbnow,bttvb蟹柳.....6條[撕幼絲]1 T0 x7 F  F, a" \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K+ o8 G# E' j
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* q  i4 K) c- _0 u; |& M) b4 n2 D
水.....4湯匙
6 T% f5 @/ {: b. m) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
0 ?) H0 H4 }$ y! ^8 R; x5 h" \os.tvboxnow.com粟粉.....1茶匙
% r. Z% j8 p% D2 E" h4 g3 M. y3 A公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙9 {8 t6 p$ e: n; r$ p
純正芝麻油.....1/2茶匙
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2 i- E1 [4 L+ b6 {8 f
- L( j  k/ `2 V  C* l芡汁0 W: P# M8 u1 A" }" c8 |7 i
粟.....1湯匙' d& ^) G- T( |0 Q) p
糖.....1/2茶匙
" t3 `* Q" ?9 a3 J- }6 n4 I" e公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
6 e2 S. M" e" p+ e( b/ s5 z5 C  B水.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 w2 H% L* O2 c) s! m5 O
胡椒粉.....少許
" u9 n" J1 @9 ]8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....250毫升2 W$ g/ L6 U4 [& |- c
純正芝麻油.....少許公仔箱論壇+ I4 v0 z0 X# P# L$ s
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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6 U7 }, _, g6 ~* G程序
' z% J) I  v+ L2 Q" [0 M6 o5 n9 t: \公仔箱論壇1. 在草菇底部切十字。
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2 ?* S! U% H# C) F# d+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s% A4 \2 W. y- g
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3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。
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2 D* X  g- s' R3 g2 F/ T( H" a9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。 6 ~# z. E. I0 I% Q
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