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生薑.....4片
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蛋白.....1隻[打勻]os.tvboxnow.com) [1 g" T4 p$ M) l. y* [
蟹柳.....6條[撕幼絲]
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粟粉.....1茶匙公仔箱論壇) y( [9 W8 {. ?3 C* @
糖.....1/2 茶匙
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鹽.....1/4茶匙
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X: `/ ~0 G9 z# G; a$ y
1. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。5 Q7 m, m$ {( H4 h$ ^
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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