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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% {, A1 e. o, c; \* q9 i
生薑.....4片os.tvboxnow.com4 i4 d: \' b7 d0 D8 j' w' a) u
草菇.....450克
, J" b1 r; V4 |3 \7 e9 p4 b韭黃.....6條[切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y1 Q; S, l+ K% s
蛋白.....1隻[打勻]0 L: d& e4 b8 A& J* V6 ^
蟹柳.....6條[撕幼絲]os.tvboxnow.com0 t, b% Q( Q8 t% V! v, K( O
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4 \/ s, M4 W8 Q* a* w3 Q* \0 D) L# Sos.tvboxnow.com調味料
7 N2 m3 i6 y( h8 L' I6 O+ a公仔箱論壇水.....4湯匙4 S! C8 t5 @: U; G# ~% i, p
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 K! n, g) B/ m1 J) \  C# A
粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F# E3 o  d/ N- l
糖.....1/2 茶匙公仔箱論壇6 V: b7 m. J& H0 v$ a- B+ {
純正芝麻油.....1/2茶匙
3 C- n/ Z& |5 i公仔箱論壇公仔箱論壇8 M3 @! r/ k2 K+ U# }/ {- Q
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芡汁
6 N$ h: a8 ^' {7 v* h; s) w+ }粟.....1湯匙os.tvboxnow.com; U  L( D: J) m( h% h/ @# D: h
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J9 I0 N& T) V# y! P& o
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T' H# }, e: ^# |7 _& h4 Y
水.....125毫升
1 y' ~8 h% s7 ?, h  \# N  |os.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
7 t5 [  R$ B& {' q8 v雞湯.....250毫升
) L% k# |* }' j1 Y: e0 \6 o公仔箱論壇純正芝麻油.....少許
; m0 @6 H+ [2 }3 t舊庄特級蠔油.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j$ l# Z1 B0 F

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5 E0 d4 _, \& ~4 X' o) e) y  O1 Rtvb now,tvbnow,bttvb程序
5 i2 [0 V2 E5 K1 B: f- wos.tvboxnow.com1. 在草菇底部切十字。
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; I1 w0 }0 p" v4 x) I2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ _+ g  P  K5 k. w- @

) K) H& r/ ^0 ~* W3 R  B. {9 }$ t! E& Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。公仔箱論壇! j* L# z$ }9 v, X( S  p0 s

# [" _9 E/ E4 n7 q& v公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。tvb now,tvbnow,bttvb! h% p( L* {- P+ Y
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7 b" C6 P% G3 Q# m3 p# F' i$ b貼士# Y% i$ [2 y6 z
草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。
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