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食材- u, K( q2 a: ]6 d6 p+ g+ m
奶油.....7g2 u* p- x$ b6 h) e6 M2 K
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb. N8 {& K |9 W2 K2 d9 b' t! |1 C
糖粉.....15g
8 h! Z% E1 ~6 ?9 x$ I8 W5 |) stvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....120g
$ J' n+ b) W" e! l( o& U7 @2 Uos.tvboxnow.com綠茶粉.....3gos.tvboxnow.com, ^0 s9 G* B9 G6 b1 \. [3 b
鮮奶油.....60gos.tvboxnow.com! {! O& ?/ O) y; I5 b( m( z9 s
橄欖油.....適量
0 t4 j' ^# _6 e7 Aos.tvboxnow.com低筋麵粉.....45g
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1. 將雞蛋、牛奶、糖粉與溶化的奶油攪拌均勻後。加入過篩的低粉與綠茶粉，攪拌均勻
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2. 取一平煎鍋，抹上些許橄欖油，倒入適量綠茶麵糊，並轉動鍋子，讓麵糊充分瓶鋪於鍋子
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3. 開小火，煎至麵糊邊緣翹起，即可離鍋放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb' y, F% Q- L$ u7 Z5 {$ \9 K2 [/ V4 j
4 a6 J# y9 ]4 t4 w, n% H4. 將動物性鮮奶油用電動攪拌器打發到可看見紋路
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. k, ]: J: }1 w6 n4 |5. 將打發的鮮奶油鋪在餅皮上,並放入芒果塊
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9 `7 z' N: v5 P; ], O0 {公仔箱論壇6. 將它包起來後,經典港式甜品就完成了!
- l0 x7 L6 m9 ]3 \$ E+ B8 s8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 y- v3 j5 C9 j: S( d
7. 可放入冰箱冷藏，冰冰的吃風味更棒唷~
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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