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鹽巴.....5克
& s1 `) v; ^8 D0 rtvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....25克
9 \, e+ |: x% Q* @5 W% v紅豆餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x, \ J1 N* J9 V
細砂糖.....50克公仔箱論壇1 u' C1 C$ A* \1 X* {' Q+ f0 y
高筋麵粉.....330克# [# d* \/ g. K) ]
快速乾酵母.....6克( I: l# d5 X ]
牛奶(無糖豆漿).....200克tvb now,tvbnow,bttvb2 E" J2 x: K X0 F
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1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E6 L6 p3 J4 l* K3 @
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分+ i7 _" v* W5 o0 n1 `! \/ A/ N3 {
1 p- ^5 ]( a' M' ^/ X" c }) c3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U; S) B$ s7 W4 ^- Q' p% d& L$ \
3 N+ {" E0 E# \& X/ g3 K: O) X4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分8 L# j# q. \$ O7 s& d0 R1 H/ [' _. `
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔: ]8 O" H# W7 J% a
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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