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食材7 n- R' P$ u8 k1 n1 [
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鹽巴.....5克os.tvboxnow.com% t4 C6 U, G8 I5 l
全蛋.....25克
3 F: p1 ~9 i8 B4 J紅豆餡.....適量公仔箱論壇% z1 y6 X4 @2 L+ D
細砂糖.....50克
* |7 L# _3 i. x. g3 r( G7 D公仔箱論壇高筋麵粉.....330克+ P# q) A0 i. d3 v; v: K
快速乾酵母.....6克
& x# k$ f( _" S1 o* qos.tvboxnow.com牛奶(無糖豆漿).....200克4 w1 r" X7 J0 l
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( |' F- [1 T1 P! z# P8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
3 D" r3 k" l+ O ]! [ ~5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I2 w+ q# |, a) `+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083( p2 |2 l2 c' n" q$ b( P% S
3 }/ y7 f& D1 {( R3 d! i6 j. mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分tvb now,tvbnow,bttvb5 ^8 k, F6 k/ K! v+ K1 I
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔( w/ H$ ^0 X/ d% p1 N% N
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A5 ?5 |1 H, c7 {: K( K+ `取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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