(健康醫療網／記者林怡亭報導)+ Q7 K% E# F% P
! ?4 O: A1 {* c) M- U. X9 f8 L你也曾有吃到麵包或披薩出現腸胃不適現象嗎，恐是對麥類中的麩質過敏導致；大林慈濟醫院過敏科代理主任吳政翰指出，麩質過敏被歸類在消化不良一種，若長期出現腹脹、腹瀉問題，卻找不出原因，恐和麩質過敏有關，但並非對麩質過敏的人都會出現拉肚子症狀。0 `% W7 r9 [+ } Y r
' v$ z7 S D# K7 d7 H" q8 Atvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& u+ ^ }+ v* P/ y7 N }+ K
麩質過敏可透過飲食改善
8 W5 z3 j5 E6 V$ g* \% |" F# eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' }7 K1 U9 u# R
; x/ g+ V; W6 {4 b; u- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臨床上，包括不明原因的缺鐵性貧血、肝功能指數上升、骨質疏鬆、皮膚癢疹甚至是不孕等，都曾被發現和麩質過敏有關；吳政翰說，若發現確定因麩質過敏所造成，可透過飲食習慣的改變，幫助改善症狀。. _* M4 _/ h% p$ N
! x. ]7 W& H9 O: V/ a/ g
公仔箱論壇' ^' Q2 A; H: F+ O
過敏原檢測無法測出對麩質過敏
" p4 J1 a5 X* m& m9 C. T6 e3 ]$ t( N
1 q. i/ i; n, G代理主任吳政翰進一步說明，在國外，都以血液檢查判斷是否為對麩質過敏，但對麩質過敏的血液檢查並不是測過敏源，許多民眾會以過敏原檢測當作是對麩質過敏的參考，但實際上任何的過敏原篩檢都不能用來檢驗麩質過敏，若不知自己是對麩質過敏，卻不斷攝取麩質，長期下來恐提高罹患惡性腫瘤和自體免疫疾病的風險。/ v& O& [7 u' F4 Q ? q
& U) R" d5 J8 S/ B, _9 {8 j9 V9 D }
* h- d' v" y7 z7 L公仔箱論壇不過在台灣，因屬於麩質過敏發生率低的地區，因此目前僅大林慈濟醫院屬於少數提高相關檢測的醫療所；吳政翰提醒，若是懷疑自己屬於麩質過敏者，可改食用無麩質的飲食，必要時，應進一步接受檢查，透過專業醫師的評估以及營養師的協助，才能確保無礙健康。
( q- n, ]6 Z' m6 O3 A+ s |
發表於 2015-12-4 12:31 PM
| 
