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材料
' G q& a: q0 N% J! g" C( m7 ] {( ~公仔箱論壇白飯.....350克
1 p0 b L7 V+ o4 z6 w公仔箱論壇叉燒.....50克[切粒]os.tvboxnow.com% T: G7 |6 H; W0 O/ M! t2 i' G
雞肉 120克[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb" j1 F; F7 }# q1 R' n: q
新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
% C p+ K _! J0 @冬菇.....3隻[浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D& D! W! H0 L* H/ W
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]
+ c/ M2 e5 q9 o, g2 i" x6 o蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]# z; n+ `4 i; G0 n" _* A
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醃料
Y% L7 I t- M' W/ D- H# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚酒.....1茶匙( U$ o3 v" ~* u q. ?3 {( p
粟粉.....1茶匙
2 Z! v) N+ A( H _4 `( Q5 ~2 \+ yos.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙7 u( y2 F3 r8 V8 Y5 J
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* J3 ]4 T* f5 t- ?' v% X
鮮味雞粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g; \" ^! y l( ^$ i* h
純正芝麻油.....1茶匙
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調味料
; V7 [$ ]. y& v" p6 W5 R3 g* }公仔箱論壇熱水.....1湯匙
* Q; _; S4 C7 a* t* c1 gos.tvboxnow.com鮮味雞粉.....1茶匙
3 d/ Z% A+ k' X煲仔飯醬油.....1茶匙
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程序
# ^) K* s- N/ t v8 a# p! p+ itvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。& p0 C; r" Z s1 h; }
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2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。' y5 j& k( R9 K+ ? t* a& [
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3. 洗淨荷葉，待用。 如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。os.tvboxnow.com4 L$ o( a) q2 O K; S5 S
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4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。
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發表於 2015-12-4 05:31 AM
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