& `1 |0 L: `+ t5 N7 } F% {材料
& N; J0 K4 D; S# ~* r i" b: [白飯.....350克
; n+ Y$ Y7 I0 o. m/ I5 ]* `叉燒.....50克[切粒]; A0 e! ]' d( J4 d
雞肉 120克[切粒]
; J/ V! t. a' g9 p& I- o新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
% }- v" l ]2 E6 X4 `冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
, A: w2 O2 }" sos.tvboxnow.com蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]公仔箱論壇+ H1 ^/ Q5 H( k+ c6 |2 s
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]
# y4 g x& |9 m1 G, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 o/ |# X5 `+ k s4 u
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M9 ]& @) x% D
廚酒.....1茶匙
; p( _+ U8 M4 d. V1 Z- H9 w公仔箱論壇粟粉.....1茶匙
3 S4 J: a G# m; b7 B糖.....1/2茶匙
; z5 n$ Z1 A( O& F4 g# q6 Y# Q0 U鹽.....1/4茶匙os.tvboxnow.com& K+ g, H& V( D
鮮味雞粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s. Z$ I0 S3 A6 K# I
純正芝麻油.....1茶匙& c) F5 `/ ]5 q+ _
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調味料公仔箱論壇% @9 z, M7 n1 J" t; k0 @* B8 E
熱水.....1湯匙
3 J1 T9 h6 b1 x. G' @' \+ c) R+ Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙* g }8 E2 }3 W+ K; W) c
煲仔飯醬油.....1茶匙& j" C h# z6 E9 k$ v
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程序tvb now,tvbnow,bttvb" ^6 q) t5 p* x% M
1. 雞肉與醃料拌勻。
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( w8 b" @: V2 {3 ?3 S2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。
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3. 洗淨荷葉，待用。 如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。 n' L- H9 O6 O- c% E3 U- Y
6 f6 M% l& k/ X公仔箱論壇4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。4 k2 g) ~! o/ P; T! y2 Y
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發表於 2015-12-4 05:31 AM
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