[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿 : f4 U! l1 p+ e8 C/ @0 S& I" ^	os.tvboxnow.com5 H, R2 ^4 X1 `( r* N2 J 8 片 (120克) 7 Z5 j1 r: f0 O, b9 W  D' S/ F# j: M  o- Y
蘆筍	8條
雜菜 : z: V% E2 `9 n$ L	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。