[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿 ) }) D/ ?! C4 Q5 r" h, b	tvb now,tvbnow,bttvb" e. `! I3 Y/ d4 t' f4 D 8 片 (120克) # l7 o9 k8 C9 q: i2 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 A' i/ ?6 c8 K& J. ]& W/ [* J
蘆筍	8條
雜菜tvb now,tvbnow,bttvb, \- X2 T$ p# Q/ U' X# A+ L. ^# @	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。