[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿1 @2 t: O4 W: w8 g1 ?% K	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c$ M7 w. M7 N9 J2 v 8 片 (120克)6 p5 t$ ?1 w4 s' {3 t, B% h+ a; f$ n / r0 z7 j1 K7 X$ u  M
蘆筍	8條
雜菜 ; C1 Y4 o; \; x! X' K' G. w	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。