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漢堡豬肉片.....8片
" ]- ?4 J! F$ F* |! D9 g% ios.tvboxnow.com蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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7 |5 T; \ \" y* y% R公仔箱論壇1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。. d+ N/ w" k' h, g4 v) ~( J
" d3 r6 C" _4 [9 P2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。tvb now,tvbnow,bttvb- ?/ {8 M6 h) _% z
4 X2 L3 c4 p! R. s2 L6 ^. Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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3 U1 p8 f. i: K! j v' Z公仔箱論壇4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。- @( d" Y8 d3 M r
1 d7 E" u5 g+ f5 }/ {% |0 V9 q5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb" J: g5 \+ z1 O4 H% j7 w8 L
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。tvb now,tvbnow,bttvb% ~8 F+ _6 }0 @% C- ^/ ]) T" {
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 y& v7 m b% K# i* B' q& f K( Z: q
4 o$ m, M& x* d$ ]+ s# g. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。公仔箱論壇' m+ v. X+ b- v- S# n$ A
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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