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漢堡豬肉片.....8片os.tvboxnow.com; O3 ^/ Y, n4 ~7 u4 `
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條tvb now,tvbnow,bttvb; V/ w% x q! z2 O/ L
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# b9 c2 }* U) ^& F. {tvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇6 P$ T' E0 Y: x" |) _
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。tvb now,tvbnow,bttvb/ {, |& Q4 Q7 N; Y. p( w
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。公仔箱論壇) D) e& |2 q3 p- f8 g
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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Tips
* e& p4 S# i# R6 c/ y) b8 s/ T, s漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。os.tvboxnow.com6 P8 G& M2 w2 T* n: C1 g, I! @
0 W! ^+ j }3 otvb now,tvbnow,bttvb煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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0 Q; r# E4 Y9 E5 r9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。5 W M; v- {, U8 @# p/ |
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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