公仔箱論壇# w1 t5 W2 @, K# m$ A2 {! R5 t6 r: L& B
食材
* o6 \: Y- H9 z' R$ Jos.tvboxnow.com漢堡豬肉片.....8片
7 F3 J: c( } _# H6 _/ L8 ios.tvboxnow.com蜂蜜芥末沙拉.....1/3條公仔箱論壇8 u. b+ |1 U/ E+ x1 i# J
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作法. P+ y4 V; u' }+ y* ~
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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8 \! p# O0 j7 f2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。0 D) s" Z* l+ X2 c- X% ?6 c
: e) M. B4 r1 B4 H# o3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb; ]* F0 k! K5 V0 h1 w
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/ Z- w7 c, k8 a* P# g! x" d公仔箱論壇Tips
0 v, D+ p5 A1 p/ v7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b4 l1 y8 D! g) x$ M+ b. l
* j1 H; n; `7 O1 b, y1 r/ @2 l- R煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r2 ~' ]( [- t! J3 Q$ F
! x% l7 h- u; e4 N) ]. p* h/ Ros.tvboxnow.com也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q0 \1 V; i. a. G6 ]$ z' D$ y
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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