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漢堡豬肉片.....8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* _3 L+ D }+ J3 Z4 z
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條公仔箱論壇5 ?, Z/ ^ `2 p. v( [' e
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作法
/ _+ _8 M4 J; s3 G) V2 _- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。os.tvboxnow.com* U' R* f8 H( } x% p1 j+ p
$ z! y+ r8 |; ]/ ^$ \- O( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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6 E3 y7 L$ F+ U* z* v4 Ios.tvboxnow.com4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。: g$ z1 D7 c& e/ z! @2 Z
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。tvb now,tvbnow,bttvb) B- f# w* H) S( H) Z3 F
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。公仔箱論壇: A; S! ~# F# x$ P1 l+ M2 T, j4 n- W. \
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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