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* D) I$ P' o8 f5 ~7 H& S$ x2 |, fos.tvboxnow.com漢堡豬肉片.....8片公仔箱論壇' [- E0 W3 S; _ y( x. Y7 I8 B5 j7 z
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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p0 Z$ L8 Q% L- g. w3 O* ltvb now,tvbnow,bttvb作法
* Y( G# e' L3 @+ L8 w1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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3 F9 A+ _! a7 J公仔箱論壇2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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. B# u* R, ]" {1 K! v' j2 G3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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D7 F; c# l$ r: C4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B5 R' W& J& k+ j* x: x2 ^
+ u- N$ w/ I; Q3 J( f8 m5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
' ^8 z: Y$ S( B2 B# j# c% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z) I: m+ j( F1 V! n }也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。, `3 W/ ?2 _- \7 P3 H$ [% [
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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