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0 e6 [- _3 P) W @! x2 m2 K1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s) L2 M z) u) j' b# t3 m+ @公仔箱論壇食材
9 t# k' @, _$ e# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....三四顆
* p7 S, Z: x! ^' {迷迭香.....一小把% H4 p# l8 v+ Z% l9 j" U
初榨橄欖油.....適量
: \/ @; X0 j6 l0 Jtvb now,tvbnow,bttvb海鹽、黑胡椒.....適量
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; V, Y5 `5 r$ u' T/ J公仔箱論壇公仔箱論壇" g$ z* C! t, v: X$ G
作法
9 R5 ]0 H' f1 K& f7 @公仔箱論壇1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出，擦乾
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4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)$ {/ s5 W' F7 ~5 T, A+ E
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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: [% f: F6 Q, B$ ~! m1 W% i6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色
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) B2 g% |* n0 d( S+ ?+ O6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐公仔箱論壇( C% h! u' g: R M7 t% a) ~
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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