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[西式食譜] 香料烤薯條


+ S# N; I0 z  n8 }1 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U/ O9 v* `) h1 \. ^2 Z

/ H1 T# Q! B% S3 t) v; c食材
3 M8 j) u) l3 ^/ K0 x( @7 C馬鈴薯.....三四顆
8 f# H8 e8 J2 g' y6 Z& jos.tvboxnow.com迷迭香.....一小把公仔箱論壇! h5 W* j' k) d! n6 h0 c
初榨橄欖油.....適量+ u1 n/ {; ]- i8 T# n0 Q8 ^
海鹽、黑胡椒.....適量
4 k8 F; W9 y1 b$ L公仔箱論壇
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作法
$ h. `! [" Q9 d" N公仔箱論壇1. 馬鈴薯洗乾淨,不削皮,像切蘋果的方式,將薯條切成菱角型,盡量切成相同大小,烤的時候熟度才會平均
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" c3 ?3 p" n, O  U; b8 D2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時,把表層的澱粉去除,烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出,擦乾9 R* V9 P$ J) V' H; r1 v6 M

7 ?' R- |+ x9 w5 B# n9 D% dos.tvboxnow.com4. 平均鋪在烤盤上,不要重疊,淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻,確認每一面都有沾到橄欖油)
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. B( U# F) P4 |% C2 [4 s0 R% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 烤箱預熱:230*C/475*F(是的沒有錯,就是這麼高溫),先烤二十分鐘
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7 _% ~7 t5 p: m( _6. 中間拿出來翻面一次,二十分鐘之後,要守在烤箱邊,觀察薯條的顏色# W/ Y) e7 e6 ^. P" R

, ^1 ~3 B1 c& l6 ~' Q$ v( I公仔箱論壇7. 依每個烤箱不同,我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐os.tvboxnow.com0 _3 @0 i0 h5 ?1 b- [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R% k% p) B7 e/ d" P2 |

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