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食材
4 ]! D! L9 _: a- w6 n6 P. P- F水.....1杯
2 T p) \+ W% u# Q8 g公仔箱論壇鹽.....1小匙7 e7 c" A( Z4 }# G) Q
常溫牛奶.....1.5杯
! p$ t, o0 n) p* F5 Utvb now,tvbnow,bttvb起司絲（選擇性）.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A+ d4 e' e$ R: L, h: |
奶油（或植物油）.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: z: ^( H: w# F* k% u
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 q+ P+ C7 f$ L
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作法
- A/ v/ s( U+ E* mos.tvboxnow.com1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [' L6 J7 p! V
0 _5 ~0 e/ j7 n' G5 ~/ [; ^& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入起司絲。
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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" y0 y4 D+ H1 b; N: B( \os.tvboxnow.com6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。os.tvboxnow.com6 X* V" S0 g! X1 k8 [
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。公仔箱論壇1 o1 @* Q/ L9 H
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。tvb now,tvbnow,bttvb( p) O. T5 z7 R" X( y4 a. j
+ a' H0 |# `6 w$ k2 V公仔箱論壇10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 r- [& `' d6 M
* S: Z- R* | f2 o/ x# m* ~os.tvboxnow.com12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～/ m& O( u; _5 r( C+ G+ t: ]* D N
) q! |+ R2 n+ {& gos.tvboxnow.com14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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