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5 E% [0 v- \2 {" j6 Ptvb now,tvbnow,bttvb食材
4 P) m, L7 B# R8 \- a5 x公仔箱論壇水.....1杯
% j$ x+ u7 j3 B8 W% R- a5 k) D- ?公仔箱論壇鹽.....1小匙$ N, e3 g5 s2 W2 y
常溫牛奶.....1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb4 n3 P6 X8 i- Z" w! D
起司絲（選擇性）.....1杯
+ I% i0 ?6 m2 z% P- C/ mtvb now,tvbnow,bttvb奶油（或植物油）.....1小匙: p3 I" r' F. F% y5 J" A3 c2 g* r
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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- n8 G# K1 G% V9 e% Y2 f! M7 u4 o1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, B" W* r& X2 Y' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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- w0 ^8 d8 f1 \# D2 k* @# a& X2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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' }% g: {& V4 A$ a( U8 k) ?公仔箱論壇3. 加入起司絲。
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' O/ x6 b$ F: o9 A# Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。os.tvboxnow.com3 T0 G r- ?" r+ O/ x+ a0 X* Z
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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3 K3 m" ~5 ~* X. Y, z0 l: N; T6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]% m- M( i3 x, k
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb& u2 N8 O" c) |" b! a& ^ b* F
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。9 y5 I- h0 K7 j
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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2 f; N# \2 c* @) {8 \tvb now,tvbnow,bttvb12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。os.tvboxnow.com7 {$ q' y, N2 f; A2 F9 R- ]8 o
' y' {: c# M" T& S4 x, w! @os.tvboxnow.com13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～os.tvboxnow.com0 ~3 g+ o* Q( E6 d
7 C8 E$ W+ u; Ctvb now,tvbnow,bttvb14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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