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9 s# |9 S9 A; Y3 W公仔箱論壇os.tvboxnow.com) `. J; G, |' F5 x& l4 F6 [. \3 i2 W
食材tvb now,tvbnow,bttvb. b/ I( h1 m0 D& Y9 I2 {
水.....1杯& U7 ^: K( P2 Q2 d
鹽.....1小匙
' F* u% I1 {2 F4 itvb now,tvbnow,bttvb常溫牛奶.....1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B1 K8 z, I: g' D
起司絲（選擇性）.....1杯
; t9 ?6 f+ c3 ?! _" `, S3 x- H奶油（或植物油）.....1小匙
4 V9 } @- i$ {+ _6 T4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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3 f: O* w. s2 z) r M( o/ @% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇' V. R6 `* t6 T: E
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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3. 加入起司絲。0 h( l% R$ ^2 }3 T, n3 h. M1 V
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。os.tvboxnow.com+ O4 z' p4 _" ?. d4 E
6 h' F! i2 e7 p5 nos.tvboxnow.com5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。" g7 ?% Y: B7 @, H; M! m2 g; G
+ J5 m7 a( r! f8 k' ]- l0 |: n6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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% u3 ]* ?$ A5 R' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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1 N" n6 h" w. }$ E0 ^tvb now,tvbnow,bttvb8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
/ ?0 `+ r) B( ~1 L$ Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y7 F* H$ c5 v# ` s! G
9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。公仔箱論壇0 p; L! ]+ R( @: o: A ?* `8 T, h
) Z% h, t/ T: C& n2 b4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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7 b) x- I7 c8 ] ?$ P+ Z4 S) _公仔箱論壇11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb" h, L8 C% n1 \+ [+ s
$ I% h" n- B0 m2 ^5 W4 wtvb now,tvbnow,bttvb12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
- `* d: M* }5 @' b) zos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 c2 w, [+ S: Y6 l5 j
13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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4 W& G8 q4 a/ t, o! [. Oos.tvboxnow.com14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅8 _: e4 p) Y/ T( f+ h
" d7 h7 }7 u& [* H8 r( E$ e8 sos.tvboxnow.com |
發表於 2015-12-3 05:38 AM
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