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食材
0 d3 e9 v" W6 |$ ~3 B% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1杯
8 j* G# d" O4 A& R: p6 O8 x鹽.....1小匙
) Z6 L0 V M3 {" itvb now,tvbnow,bttvb常溫牛奶.....1.5杯- ?3 Q7 K- r) {2 P; v
起司絲（選擇性）.....1杯$ {/ Y3 g0 ^6 N# X
奶油（或植物油）.....1小匙
9 G/ k" @+ b0 b& @3 K玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯公仔箱論壇8 i/ H! p% E4 E/ V
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( b* H6 l n+ W6 ?) [3 Oos.tvboxnow.com作法2 s* B' e) _( g- g; S7 n; G
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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3. 加入起司絲。os.tvboxnow.com* q+ O0 [$ ~1 |" C
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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8 Q! ?. @3 j# e3 L1 b" P2 D* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。os.tvboxnow.com, D5 ^: ^! C7 @7 P* [" X
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。os.tvboxnow.com5 B( `1 s4 J/ W ?; F
) ^7 S" J& W. S" y/ [! ktvb now,tvbnow,bttvb7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。os.tvboxnow.com% W" r9 \$ D# k2 e J
. m! \/ s% d, Z: Otvb now,tvbnow,bttvb9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。os.tvboxnow.com. K8 d5 n( F* F) X( f8 y, b! ]
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F: b+ G" S; W4 G# \
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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