[中式食譜] 糖醋三角舫

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# V4 D/ u9 V" n" q6 Z9 N公仔箱論壇材料:     
) a! m% g. \1 ?( dtvb now,tvbnow,bttvb三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
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- ^0 ?2 S  [% w7 e$ k, {( K調味:     
* m7 z; w+ W2 c6 W! |  ~0 u  D鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙
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做法:     
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1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。os.tvboxnow.com  J9 O7 E, B& M( ?; j

. f' R1 r* A) _* E' vos.tvboxnow.com2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。
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3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。
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