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[中式食譜] 燒肉飯


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公仔箱論壇6 r# u* w8 K; P. _; {5 d9 u  R; M: P

6 L9 H& V& R4 k6 E. X食材 (2 人份)公仔箱論壇- w7 \2 Q6 E# B
梅花豬肉片.....350克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i8 \" @' n: Q# z  }. ^8 D$ N
白飯.....2碗
1 k" {, E$ z+ s* Y! ios.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, V* c9 e# H. @; U% @

5 x  |7 |. u+ D6 Y, utvb now,tvbnow,bttvb燒肉醬
6 b9 o, f% ]' _0 C! _tvb now,tvbnow,bttvb薑泥 20克  d6 S  W$ E! E6 W, q) r; N, D$ w* m
水.....10大匙- Q0 _! E, ^) s, _
味霖.....2大匙os.tvboxnow.com  R6 a5 q' x) J/ z, B0 @$ t
蘋果泥.....60克tvb now,tvbnow,bttvb6 m( o' F. p6 g' Y; y! z( I
壺底油.....1大匙
6 W5 Q" Y/ e, D3 ]  b; `, U醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z- b5 T" Z8 C+ H, g. G: l
蜂蜜.....0.5大匙公仔箱論壇7 Z: `# S/ Z$ B* T% v
日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
9 t' U) X4 Y: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a; ~5 ]* k3 Z& @9 r& @6 _% g* l5 m9 Jos.tvboxnow.com
2 \) e2 ~% x) }2 {. P7 n; @6 i配菜. H9 Z6 n# b; g8 G; p" u, h7 ]
筍絲.....少許6 N( q' z0 g  S9 X- U
半熟蛋.....2顆8 a3 H/ W* S6 s8 D' k4 G
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os.tvboxnow.com2 M! b( }% B! B8 h) j8 q0 w9 F! J
作法公仔箱論壇8 K* G& h4 a5 B6 {' c6 Q$ w
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存公仔箱論壇- i0 i, Q/ i8 n0 \' A  i) y

/ c8 J# ]$ [' b1 I0 H) Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)/ B3 i0 S9 m3 Z- N! J% G$ Q

+ l9 Q  V& d0 @7 ~4 Y0 T; W公仔箱論壇3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
5 C  g  G# `( @$ B/ F8 U, Y5 F( t公仔箱論壇
3 x+ i7 w; q/ ?0 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁  I8 t$ N/ ~4 n

7 L- Z' ?8 ^: \) Q1 V; y公仔箱論壇5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯公仔箱論壇6 t. l; |* [! n0 E( l- q
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