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: S: E: P- b, C& ~9 M9 C7 U" Z食材 （2 人份）
% N; z$ n$ y! v梅花豬肉片.....350克公仔箱論壇: \4 r2 b) @0 x6 G, a9 |
白飯.....2碗* K9 e$ r: E: F% L2 E" d; L
% f4 P/ w# g4 u, C8 u5 |
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燒肉醬- s, V8 T9 c3 p4 U6 `2 l
薑泥 20克
" D+ p6 F4 P( _& Ntvb now,tvbnow,bttvb水.....10大匙
2 k$ Q; m7 b5 z f4 ?( n$ qtvb now,tvbnow,bttvb味霖.....2大匙公仔箱論壇) G* F0 \5 z3 `3 U: a) Y" ^: ~. ]4 {
蘋果泥.....60克公仔箱論壇; S5 T9 f- ?9 Q7 n
壺底油.....1大匙公仔箱論壇0 }5 l2 X. t3 s; g
醬油膏.....1大匙
$ j2 `9 W, [6 ^' ]* S" b蜂蜜.....0.5大匙% Z* m7 Y7 k( P5 U1 O$ m( ^
日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
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7 y* l' o- E& b( C' b: ~/ }, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜) w4 Z0 L5 k( |. g/ K+ G
筍絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M! a# U% A# F
半熟蛋.....2顆
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作法
0 H: D4 O; `& W# h9 r- C9 c8 C1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
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* T! s/ l# l: k- k公仔箱論壇2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)
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3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
! P+ h! ^$ S5 L, d+ a# N9 Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O) r% h' z3 ?2 Q U" u1 e
4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁6 j/ |0 f% S# c1 t4 P3 R1 i& H
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯
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發表於 2015-12-2 03:44 PM
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