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& A; ]$ O3 t p- v8 _os.tvboxnow.com食材 （2 人份）& l$ A* U2 m% q. h
梅花豬肉片.....350克
% K7 D- h4 V/ K9 B e/ L白飯.....2碗
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+ d+ g$ s. G4 H T5 }: ]1 ]7 H! ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' f5 Y5 P) P. R" A$ |" Y5 b
燒肉醬os.tvboxnow.com: [% G$ f* S% f. k4 j- [) u( q
薑泥 20克公仔箱論壇7 i' s) z0 r1 L. l4 v, n
水.....10大匙
% s2 j U/ R+ _% {味霖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i5 H0 {: j/ U- b" n: B- c F
蘋果泥.....60克tvb now,tvbnow,bttvb# N$ q" `; [* J
壺底油.....1大匙0 d6 `- ~4 b9 h) x& m$ _
醬油膏.....1大匙
; q# K3 c- c8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....0.5大匙
G) f; @8 u) V公仔箱論壇日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙1 k% Y+ h% L$ C# c7 C1 L- q( Y* I
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3 i3 a, I/ }) l5 u, [配菜tvb now,tvbnow,bttvb# m* {8 k, {0 [, o! |3 g7 N, ?, f
筍絲.....少許
% x- O' A9 t3 t- \' vtvb now,tvbnow,bttvb半熟蛋.....2顆
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作法
3 R a) u! g0 C: O7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存/ d W s; D0 ]0 O$ Z! p
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2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)& ]$ X% T# a' N8 u+ L( y+ @9 n/ A
, v+ R; s7 p" r6 P2 B" E' a公仔箱論壇3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片/ V4 s/ V. D0 O4 c2 A5 B: E {. y
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4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁3 L4 t0 m2 L! x& ?4 b, a4 l
3 X' ~8 N6 C% S1 j& K公仔箱論壇5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯
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發表於 2015-12-2 03:44 PM
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