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食材 (2 人份)
( T l! B9 q2 [: A: g公仔箱論壇梅花豬肉片.....350克; A4 c( I" C! A. f. s
白飯.....2碗
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燒肉醬
) G( x( a0 Q: _- w, B, [os.tvboxnow.com薑泥 20克* \8 z% I. H4 X' \2 \
水.....10大匙
+ e5 L3 _ h* V9 B2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味霖.....2大匙
, n! H8 l9 G" Z+ w蘋果泥.....60克
: f# U$ B4 ?) ?; itvb now,tvbnow,bttvb壺底油.....1大匙. T+ y9 h$ `9 O) ^0 Y' @' W! b/ W- U
醬油膏.....1大匙
& J# A0 i$ \' h$ z公仔箱論壇蜂蜜.....0.5大匙
" Y0 e. f3 a' U# j+ S, M公仔箱論壇日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
. Y/ K7 ?0 Q; v+ }" _7 U2 C6 ~- `, nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m" i, D0 s8 c ^2 {2 A
tvb now,tvbnow,bttvb1 [ A: u% N8 N" ~- n4 W2 u! @
配菜
) U2 l# p# o# v2 Gtvb now,tvbnow,bttvb筍絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 }& f0 ^6 h5 i1 q* L
半熟蛋.....2顆
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6 |+ J2 N: ?9 T( o: A) X* M作法os.tvboxnow.com8 Y% D" g: F7 D: S7 O( M
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
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* V9 _1 h5 O2 M% V" V4 Yos.tvboxnow.com2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)
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3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片+ I$ H5 d' S( L4 o c, i/ D& S
" _* Q$ O) [7 N( `os.tvboxnow.com4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁
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" s! m; \% X* a' J9 n' v- o% k3 U9 ~公仔箱論壇5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯
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