[中式食譜] 臘肉炒四角豆

nt1972

os.tvboxnow.com$ ]3 R8 g( Q  V0 Y  A( B
材料:     
. @0 o2 R( e! s5 G- `3 x: ?# [) x公仔箱論壇臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒os.tvboxnow.com( x2 w% `; a! T$ |4 X

1 S0 ~1 _, M9 o公仔箱論壇9 K. D5 ?0 E. _* m/ H9 }$ m
調味:     3 w' H* W, T( a+ A
鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量公仔箱論壇3 K: \: U4 l* \' m& W8 m

$ T' [: k$ J6 S, z; A" v" f' }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 N) t( \: z; g3 ~2 `6 x; f7 M4 ~- C
做法:     os.tvboxnow.com  B- z% ~. {3 A3 Z4 z+ h) j' O
1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。
% {' ]4 }+ v3 ?$ C) ntvb now,tvbnow,bttvb
; A, k9 j( X' q$ v; hos.tvboxnow.com2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。# \4 [' b! P" ?2 Z) C+ O
8 L5 R- v7 w* A9 E9 ^7 d2 o
3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。# {6 U( R% A) h9 i* _& ]