[中式食譜] 臘肉炒四角豆

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. L# Z% ~8 A5 ~3 g; stvb now,tvbnow,bttvb材料:     
; g, _) x# X! E1 S* Z8 R) S公仔箱論壇臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒
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調味:     公仔箱論壇8 ~2 N* ~; \# s, s; ]1 f; x4 d- s% {# [. r
鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb* X- `! A1 T1 h1 ^# [: Y0 D8 {

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. H; E) }  F: l/ U
1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。
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- O+ \6 a; o2 f* P3 y/ g, A2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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2 s7 j" O- k) D/ B7 t3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。
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