公仔箱論壇! o1 u/ U! j; b3 N T& L
材料:
) W: v( V2 Y; [/ F \; M臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒7 g( o( l; k8 E6 S6 S
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* H4 ]8 v& k3 o調味: tvb now,tvbnow,bttvb! e9 C1 J! J9 }' O! Y6 J: D! H) d
鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量* M8 M( O: K; Z( ^* X
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1. 爆香臘肉及蒜頭,上碟。
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4 k! ?6 t+ i; j& O4 Z3 C2. 輕炒四角豆,加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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3. 臘肉回鑊,再輕炒即成。
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