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% Z# Z% s! D9 q q+ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料) U( U; g- r4 I1 ]
蛋白.....4顆
. P8 i7 u7 ?$ h雞丁.....100公克
) A9 N$ [* }5 i- [# y/ F" S$ f中筋麵粉.....1大匙/ L( L! e% U. V: Z4 k
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調味料1 s, s. K1 {, R
鹽.....1小匙) p! h" s; i9 T3 O" y2 B4 d4 ?; a0 l& g
水.....700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L, `, X9 k7 l
糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( w) B3 X$ b' G4 n, e: V
牛頭牌雞湯塊.....1顆
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X8 s: [- u \( S7 k- c' ]5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E- h3 {# [9 W: Y
作法
3 ]9 D! Z5 |' E! I% M! z; ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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3 O% N0 o3 M. v8 Y9 Qos.tvboxnow.com2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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) `3 X& b; c1 z9 x, f4 x3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4 m# T* V. M ~/ s8 H4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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