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[中式食譜] 雪花雞球鍋


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2 T8 i) N: @1 M2 Y材料tvb now,tvbnow,bttvb2 j# M+ j4 D+ S4 d0 I$ x& T
蛋白.....4顆
. n& n# V8 P+ ?4 [2 ]) Y1 s雞丁.....100公克) X- k/ ~0 R; n+ [0 z
中筋麵粉.....1大匙
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調味料
- N4 M9 [2 m# b9 h' o/ Q# b鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ X: U4 [$ P3 o- `
水.....700cc
( j. X! x2 U4 i* Pos.tvboxnow.com糖.....1/2小匙' x" L- i: P. T& Y/ x' r
牛頭牌雞湯塊.....1顆os.tvboxnow.com5 T# w9 U; F5 l8 ?+ \& t

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- W* L) k% w8 ?os.tvboxnow.com作法
. q. Q) Z) @: w1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質,瀝乾備用。
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2. 蛋白打發至泡沫狀,加入中筋麵粉拌勻。
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: K) u& O# p! P: q9 I3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。  m7 K) ~& d! O" b5 T
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合,放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 g' E- E/ F$ S3 y5 }! ]* J

2 R0 G# i0 Y$ J4 I  b0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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