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; L8 r, @( |7 ^& `! q; X( g8 j材料
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- \( b1 q. |. S% C! h, F7 Y% O; N紫米.....100公克
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香草條.....1/4條& N* k/ B4 E' p/ y
細砂糖.....60公克
8 A5 N# G2 Q) Q& wtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶.....500公克os.tvboxnow.com" {! V2 s5 r- {+ E
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蛋黃.....2顆
' G H& q1 v8 W: ?公仔箱論壇奶油.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I2 j' ^! c! S; O5 o4 b
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安格拉斯醬.....適量* `$ B8 s! @, S
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, _: p' @( L- z/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' c. x/ S* A1 i& c5 A& ntvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。公仔箱論壇8 U' r1 \+ P" }2 z, V
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。5 R( `; O" p6 K/ O, n
1 K3 r( D7 _3 Q5 G5 z: e. V/ Y3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
! N4 G8 o N) t! r7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F0 G, J/ a5 |& k' l* { J$ q
4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。: ?0 F4 _& q" y
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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