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3 |/ _: U, |! M7 m+ R6 m& O* ~tvb now,tvbnow,bttvb香草條.....1/4條
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- O6 o+ P' z+ p O$ T7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶.....500公克
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; m8 Y+ F F2 I6 y: s$ d j蛋黃.....2顆
8 Q, j1 D1 `: t: p2 cos.tvboxnow.com奶油.....15公克: Z6 Q" X8 n0 v0 _# C6 c
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7 n% i# O& e$ ~4 i: b* gtvb now,tvbnow,bttvb作法
; z% Y, ~# ]; w: J: ktvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。* [6 j5 M) h* U3 O; p2 J" l9 x
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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