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[甜品] 大甲芋頭冰

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6 z: j0 t: H% g2 f' M$ R( \  W( O5 i1 wtvb now,tvbnow,bttvb材料% k; k, @. D( `% {- q
糖.....150公克- J. c: b( V. P( n/ L" j3 k
鮮奶.....150㏄- W/ g# F4 V. Y7 i7 ^
鮮奶油.....30㏄公仔箱論壇0 w; b2 D, i3 }" {8 i
芋頭.....500公克; X: `# f6 s2 ^: o4 W- q
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" v( `8 R( a4 i
1. 芋頭去皮、洗淨後擦乾切成薄片,備用。
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, m5 P  {# f) q# m' d! |' b& Y公仔箱論壇2. 將作法1的芋頭片放入電鍋中,外鍋加入1杯水,按下開關煮至開關跳起,再燜約5分鐘。
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3. 取出作法2蒸熟的芋頭,壓成泥狀,再加入糖與鮮奶拌勻,續加入鮮奶油拌勻,分裝入模型中,待涼後放入冰凍至結塊即可。
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