[健康食品] 降血壓妙品紅菜頭

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紅菜頭（Beetroot）是近年科學家重點研究、有治療效果的蔬菜之一。2010年，倫敦瑪莉皇后大學研究人員將病人分成兩批，其中一批每日喝250毫升紅菜頭汁，另一批則服用降血壓的硝酸鹽（Nitrate）藥片。
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結果，兩批病人的血壓在幾個小時內都顯著下降，證明大自然中有很好的降血壓食物。澳洲墨爾本貝克心臟與糖尿病研究所亦指出，每天飲500毫升紅菜頭汁可於六小時內降低血壓；若長期飲用，因心臟病而死亡的機會更減一成。公仔箱論壇" m2 x5 P% D; U6 L/ V1 A
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專家解釋，紅菜頭中含有的硝酸鹽可促進口腔的細菌轉化成氣體一氧化氮，血管與動脈得以擴張，令血液中氧含量增加，促進腦部血液循環，改善柏金遜症與老年癡呆。紅菜頭的甜菜紅素極具抗氧化及抗癌作用，是蔬果界的抗癌明星。0 E1 ^4 h& x3 [$ [' E% O0 v$ ?

2 R  ^) o. Z0 U4 a; j以下是一個綜合性的蔬果汁，根據李威廉醫師所認可的抗癌蔬果系列作組合。這只是其中一個建議的吃法，有需要人士可隨意參照李醫師建議的蔬果菜單自由組合。
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! e% }( o2 i( |1 U( Q: ]' L0 d材料：
6 ^/ H4 L. ]0 g; u1 O* ^9 \一顆紅菜頭、一條大紅蘿蔔、一個中型青蘋果、兩條西芹、一顆西蘭花、一顆檸檬（先去核，削去黃皮）、一片薑。製法：用攪拌機打爛即可。平時也堅持喝紅葡萄汁，連皮、連核一起攪拌打爛。還有，可以多吃堅果。
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根據李醫師與團隊的研究，這幾天介紹的食物都有截斷血液輸送到腫瘤與脂肪的療效，腫瘤因而枯萎，脂肪也逐漸消失。
9 k& [' s1 R. l8 O6 v! x9 o4 J* j腫瘤與肥胖的原因來自同一個原因，叫血管增生。