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材料os.tvboxnow.com' S% O- p8 y, x0 Q1 t* J+ w5 Z
水.....500ccos.tvboxnow.com# ]5 W0 x- E' U) G% w/ k6 ^
檸檬.....1個
3 L+ Q, S( J5 W公仔箱論壇細砂糖.....1個
' m7 @6 \. F" X! S公仔箱論壇紅蘋果.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb! G) f5 e2 S2 F! D2 w' p8 z
麥芽糖.....150公克% q! ]9 O5 M# U# u
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6 ^+ |0 U& U( d作法
3 V; H+ m G% c8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
+ K' y6 {6 v! p+ S" j3 q8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J& S0 M0 y( {, O: q3 o" x7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
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4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb5 c/ l, ]" J. g2 N7 x5 j9 w
' P0 ?1 ~& I8 S; S5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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