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水.....500cc
z6 x& x2 H. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H5 W$ L- p. d' O
細砂糖.....1個* H1 h: y9 _) j. N
紅蘋果.....600公克
2 _2 N) l2 w2 ]) ~" S6 ~# Y. i/ j麥芽糖.....150公克
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: u+ g' U, A$ Z& F作法
$ b: i9 z7 k' G4 a6 t% a1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。0 L( w# R+ ]4 [4 @ u
8 y; S( v3 H+ C- O2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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+ `( m$ {0 E) Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
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4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。os.tvboxnow.com7 f1 H T5 e" w. e
9 V$ q" m5 O6 @公仔箱論壇5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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