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材料
! P3 T# Y. X2 N9 [2 k0 h水.....500ccos.tvboxnow.com5 e+ M) b( J: Y, A, Q9 t* ?
檸檬.....1個
' {; y# K, }2 }5 P+ Oos.tvboxnow.com細砂糖.....1個
; { Z" Q% e: r* O( u% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果.....600公克os.tvboxnow.com! I7 Z E H/ G" L2 ?
麥芽糖.....150公克
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( ^. ^$ c3 g# k/ I作法
+ k4 s7 f7 D7 _, {. x1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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9 k" c& h* P5 ], Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。tvb now,tvbnow,bttvb" G: x- S7 T' _, G! q& D
7 [9 F7 a s3 ?公仔箱論壇3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。0 [3 n3 O5 a" S9 z, \% {9 ^
+ ~ M! x( J P2 ]- u" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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5 W8 u! N3 a0 w) S! U8 Q( ^os.tvboxnow.com5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。os.tvboxnow.com& H5 ]" A: F- ~' |
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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