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[中式食譜] 咖哩豬排醬


. l' x1 R2 [% Ptvb now,tvbnow,bttvb材料7 R7 R3 n1 v; C/ u2 h& l
蘋果.....1/2個
) V9 |" e% T3 g0 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油.....30公克
- V8 T" R- j4 z( y; T" |os.tvboxnow.com蒜末.....15公克公仔箱論壇: F1 ~4 `5 `: ^/ q+ O! Y. B' H
薑末.....15公克os.tvboxnow.com$ v% h+ ^: L8 c/ h" f) h
雞高湯.....700ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K" Z; R( l/ D& ?% g. s1 L/ ^
柴魚素.....6公克os.tvboxnow.com; U! M9 Y1 [. I
咖哩塊.....小3塊tvb now,tvbnow,bttvb% `5 i& J. S; B! @' d, b1 a# R
胡蘿蔔.....80公克
. q$ R  t  r5 g7 V# L- oos.tvboxnow.com雞腿肉.....300公克
2 t) s5 |  A0 H馬鈴薯.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 P  h# r9 T
洋蔥末.....100公克
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* L; ~- M1 \( z& }3 T0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
; \5 t+ F: P" @3 c" hos.tvboxnow.com醃料' z, m8 g0 N/ X5 S. W
優格.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @6 {% Q* d4 S
薑黃粉.....3公克
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9 {# F# B; b! a- `5 ?6 j& nos.tvboxnow.com作法0 v; j8 T  h, I+ ?7 V
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( I9 q; ^$ `% A  u9 ^* x

" C9 {2 l; a- p公仔箱論壇2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z4 T+ w+ T- j3 l) z5 ~
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3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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