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[中式食譜] 咖哩豬排醬


+ e' _; B7 Y5 }+ P1 i& v" R材料
7 Q( {8 i% ?: ^' Q; \7 y1 p* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1/2個& G0 b5 G: |/ x+ F$ b% R! O
奶油.....30公克
  o, c" W: y" K$ i1 Kos.tvboxnow.com蒜末.....15公克
9 L$ M- _4 f  g) M薑末.....15公克8 O5 n0 \+ m$ E5 L& e( n3 P( t+ D
雞高湯.....700ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u7 t3 S1 ^) T& u6 g/ `8 t. t
柴魚素.....6公克
: u" [% t3 J" h, g. B+ _: d咖哩塊.....小3塊os.tvboxnow.com& `4 X5 h/ `0 ^( B3 \: J- }
胡蘿蔔.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 j9 U  x" m. r1 Q
雞腿肉.....300公克公仔箱論壇9 ~5 ?' A7 K- Y
馬鈴薯.....200公克
/ U5 Z# E0 d% c# y: i0 m; ^洋蔥末.....100公克
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; ^% `5 f* M: M$ n& ?% Y! U2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 r( j2 s% ?6 p8 l' @4 h
醃料
/ {5 A8 z, A4 ^( Q/ J0 {" ]os.tvboxnow.com優格.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C6 h4 }, @- j& X' r9 M# K/ f
薑黃粉.....3公克
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" J! {  r0 ^" @4 i. ftvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i3 `/ A3 Q  a! m
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
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2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。
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3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m& F4 }& S- Y8 y7 n1 e4 S+ f

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