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材料tvb now,tvbnow,bttvb# M$ \+ a R5 }1 v B8 T
蘋果.....1/2個
- [1 F5 _, g! I1 ]! t奶油.....30公克5 {6 q% O4 t( C
蒜末.....15公克
7 @9 k# q l2 ?9 m) [4 `% W$ z4 V薑末.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i1 @* `4 t' H0 |; z
雞高湯.....700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u! |5 v# Q1 v q! M) Q. @
柴魚素.....6公克
/ N/ G5 r8 p! h3 _: W; y3 k公仔箱論壇咖哩塊.....小3塊
4 }. C# k# l6 j3 Btvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔.....80公克os.tvboxnow.com( v7 J5 w% U. N
雞腿肉.....300公克5 M+ P$ k# S' H$ X6 t
馬鈴薯.....200公克. t `9 w2 i* \9 ]' K' z/ p
洋蔥末.....100公克
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醃料
7 a6 R3 I) Z. V! A9 z0 j& qtvb now,tvbnow,bttvb優格.....50公克/ s6 k0 ^7 N9 f y" C- O2 p/ e
薑黃粉.....3公克os.tvboxnow.com+ Q; ^8 L' j# ~$ ?+ j8 g
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5 X) v4 R& }. z+ o7 G1 ]作法
' f4 a6 Q4 f- L) s* a1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。
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2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。
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* H# i( g5 e) |3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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發表於 2015-12-1 12:49 PM
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