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[中式食譜] 咖哩豬排醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; \" H5 s& E( }- j, H
蘋果.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 I3 J5 p6 j0 A* c
奶油.....30公克
7 M% D2 ^: R5 c4 U0 L/ I2 r7 x- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....15公克
2 z! s5 ?$ G& U: o9 h4 ^$ q$ r) tos.tvboxnow.com薑末.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb, O, [0 M! c, n9 f- @. ]3 \
雞高湯.....700cc
. o$ i6 Y  v4 m7 m柴魚素.....6公克  M6 P9 j' V  S! O
咖哩塊.....小3塊os.tvboxnow.com  d$ h- t% E+ d; j5 f& f
胡蘿蔔.....80公克
5 s0 X. _+ m) W5 M9 a. f8 ?1 x公仔箱論壇雞腿肉.....300公克
$ v1 q, A+ Q2 _  E; g9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....200公克
9 {! |+ e/ v3 ]) R6 g0 N) G" a洋蔥末.....100公克* s) h* a# m* G# n8 a/ \* I

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! U: O2 d% S5 h  A) a; G2 I( ntvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇& B) F* G" x1 f' R& |
優格.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' a9 Z' x( J
薑黃粉.....3公克
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作法
/ r6 z* h9 ~3 s  xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
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2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。
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3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。公仔箱論壇8 n* K" f/ O# I) M" @0 Y2 e
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