[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 K% i$ J3 w2 w8 u
冬瓜糖.....600公克
" y/ t& `( [8 a5 K+ W2 X公仔箱論壇綠豆.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^  S$ T5 }# R: R+ ^
洋菜粉.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb' _; @+ z0 V7 Q, r* M# H  A
砂糖.....1小匙
7 `  r. Y! o2 M9 y: L7 X4 l0 u8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油球.....適量
0 l8 P7 _5 m9 P/ L+ G冷開水.....1/4杯
1 m: i5 v* N: x  X; ~公仔箱論壇熱開水.....6杯
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# m' I) b2 f! n6 ^' q4 S/ S1 |2 L$ z; Utvb now,tvbnow,bttvb作法9 E% \5 s6 s. e$ R5 _3 T
1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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, A7 o* R; q* s( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。tvb now,tvbnow,bttvb  e- S1 d! i3 i8 `( k
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3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。