[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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# v$ y7 g$ k% t7 }2 e5 E3 Dos.tvboxnow.com材料
7 B/ q; ?2 a) n! i) r+ @1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜糖.....600公克
& k8 v! n! X1 r: ktvb now,tvbnow,bttvb綠豆.....300公克
9 G8 Z( A$ R9 @tvb now,tvbnow,bttvb洋菜粉.....10公克8 T4 X2 Z; ?* R+ X0 y0 r$ j
砂糖.....1小匙
' R& k) K& |, P. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油球.....適量7 J' n6 J& P( |$ w
冷開水.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J# R# [+ V3 |8 P. O5 p$ L
熱開水.....6杯tvb now,tvbnow,bttvb' U: N/ w; \4 b$ V7 s: t( }3 [( C1 k
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( u7 G. o& V, i- m# d' @% G作法
! d% X- k) r9 z# H0 E& k: ttvb now,tvbnow,bttvb1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。os.tvboxnow.com1 j" c1 x& A$ S) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U9 T  ?$ A+ G  Z* n4 P
2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。8 l3 x; b; |4 P: A' D2 X8 i

- C: M( _+ E$ J( O4 B公仔箱論壇3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。