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[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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材料
( b( J! B1 @! v4 Y6 x: [/ itvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....10公克
: P3 A5 A' H3 O* Rtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @) F% _1 H9 }0 W
小黃瓜.....2公克tvb now,tvbnow,bttvb0 p" I: G+ [: O
紅蘿蔔.....2公克
  p7 @3 [. @# e1 Z; F$ mtvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉.....300公克0 I' i( O2 h/ d$ g3 Q8 g8 P' }
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公仔箱論壇3 |$ d. A4 S& v
橙汁炒鴨胸醃醬:
" C, B+ a# E4 d4 _鹽.....1/4小匙
0 Z+ I% t1 X# n5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1小匙+ o: b+ ~( i/ N; f7 B
白酒.....1大匙8 L: h9 s0 d5 v* n" g! f8 {
柳橙汁.....2大匙
/ Q2 R& D2 Q; U; i. {0 G# b! w7 ?橄欖油.....1大匙公仔箱論壇* W* h. {* ]$ _

' C) d! J( m, d) b* p7 u. {* l4 ]4 o公仔箱論壇; n9 O' G* s  E) Y
作法os.tvboxnow.com2 R0 ?" Q1 U) w0 C5 B  O. x
1. 所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇: [! Z# d+ O  h' X; q; {8 L3 w
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2. 將鴨胸肉切片,加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。3 U; z) ^& v6 e1 V5 Y
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3. 將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。
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# J$ Z# K  R, ^. x7 K! X4. 熱鍋,倒入適量的油,放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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5. 再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。
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