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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H. P6 h% A+ A- f
薑.....5片. K: G; R9 j0 e7 p9 c3 T
蒜頭.....4瓣os.tvboxnow.com. m0 j) L( z8 r( g1 o7 Q
乾蔥.....6粒
: J) L& Z  r6 v$ X. ios.tvboxnow.com洋蔥 [切塊].....75克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 p# c9 H' F
芹菜 [切段].....50克9 K/ O' T: s" M/ A0 Q+ L
紅辣椒 [切塊].....75克公仔箱論壇  U2 o3 ^1 \" h( O( d% u
青辣椒 [切塊].....50克6 N4 L/ b, T( D. ?+ X& E
雞.....1隻 [約900克/切成4件]( {, E' ^% V" c
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 F) J( X, ~) |  V+ [/ F
糖.....1湯匙
1 C" \; B/ h8 e  g& x3 z; w' q0 L砵酒.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e4 u4 b$ e3 ~6 M5 j9 p" Y
雙璜醇釀頭抽.....100毫升os.tvboxnow.com0 ^- y4 @3 N4 H* v
公仔箱論壇! Z0 U* `* w# U8 {& O5 c
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芡汁
2 g# y9 X  U# V8 G/ b7 z' H. P* T水.....3湯匙
4 Y+ A. j  [' A粟粉.....1茶匙5 C7 T. L" F7 H% ?

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1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。) x  W& B0 s' w

& A" o" z0 {! ~' R0 s0 M2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。
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* b% x  V. x" i5 `1 q3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( G& N4 e! l3 j
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。tvb now,tvbnow,bttvb. @" @9 ?5 A- C1 Z2 X) [
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