[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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材料
8 ?8 G& t) ~( C6 P, b; mtvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....5克7 P, \, g7 {2 W. w
雪耳.....10克
* N, S" s  D: i! }( z# k  U, ~" ctvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2條 [切段]
( \" _# Q9 ^% K9 j7 S- e& G( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....450克 [斬件]
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. v5 `: E. E; t# r7 k. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料. L+ z* e8 V* J
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ h3 g6 G! i/ a
粟粉.....1湯匙3 m3 C' n! ~! n1 G' m; P
辣豆瓣醬.....3湯匙/ R- D  B; E, ~. z
純正芝麻油.....1茶匙
4 I5 L' ?' w2 B; `. E舊庄特級蠔油.....1.5湯匙5 F( _5 H2 T& y9 m% `  r: n$ ]4 P) T

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! ^! l* y4 }5 p1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 J# Q" a  R
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2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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